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教你牛肉怎么炒才好吃,不老不柴嫩滑爽口,上桌抢着吃

教你牛肉怎么炒才好吃,不老不柴嫩滑爽口,上桌抢着吃

哈喽大家好我是老左,你炒的牛肉为什么又老又不好吃,吃起来像牛肉干,不用担心老左教你一招,学会你都可以当大厨了,不老不柴嫩滑爽口,上桌抢着吃。、做法:1,准备好一块牛肉清洗干净沥干水分,切成薄片,在切牛 [ 点此查看详细内容 >> ]

专题发布于:2020-09-17 11:49:43   责任编辑:Rita
这么炒青椒牛肉,不老不柴肉质嫩滑,吃一次就上瘾
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这么炒青椒牛肉,不老不柴肉质嫩滑,吃一次就上瘾在日常时候中,牛肉随便搭配任何辅料,都可以做成一道美味的菜肴。牛肉的能量很高,所含的脂肪量却没有猪肉高,含有优质的高蛋白,以及多种维生素,还有少量的矿物质... 2020-10-16 06:59:27
怎么才能炒出又嫩又滑、不老不柴的牛肉呢?诀窍拿去吧!
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牛肉怎么炒才能不老、不柴呢?相信很多人都有这样的经历。我们去饭店吃饭,点一份小炒牛肉。菜上桌一品尝,牛肉是炒得又香又嫩,非常好吃。而回家学着样炒,炒出来的牛肉又老又柴,不好吃。这是为什么呢?这里面是有... 2020-10-16 06:59:26
炒牛肉,学会这样腌制,牛肉怎么炒都不老,滑嫩不柴,软嫩入味
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之前每次去饭店吃炒牛肉的时候,总是想自己啥时候才能炒出这么嫩这么好吃的牛肉呢?现在才知道,之前炒的牛肉之所以又老又柴,嚼不动是因为忘了一个关键的步骤,那就是腌制了。牛肉的腌制甚至比起炒制的过程更加的重... 2020-09-26 04:48:46
爱吃牛肉收藏了,教你牛肉不老不柴的技巧,炒好又嫩又滑超级实用
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亲爱的友友们,有没有想发光的美味呢?发光的美味可是天天想念大家呢。今天我们一起来感受感受美食的诱惑。首先观察一下牛肉,这边是横切面,这边是文先纵向切开,然后再沿纹路切成小段,最后顶刀切成薄片,这块牛肉... 2020-09-17 11:49:43
炒牛肉这样做才不老,第一步很关键,大厨教你技巧,牛肉嫩滑不柴
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哈喽,大家好,我是豪情小厨,向宇宙撒一把盐,今天我们吃盐焗小宇宙~哈哈开玩笑啦,今天给大家分享一道地道美味今天我们来用一块牛肉和大家分享爆炒牛肉的家常做法,并且来跟大家介绍一下怎样炒牛肉嫩滑不粘锅,下面开始制作,把牛肉上面的筋膜切掉,再来对半切一下。再来斜刀切牛肉片,厚度差不多三毫米就可以了,不能切得太薄,如果切得太薄的话,牛肉在腌制之后容易变散,变成一粒一粒的,口感就没有那么好了。把切好的牛肉片...... 2020-09-17 11:49:43
做青椒炒牛肉时,大厨教你多加点“它”,不老不柴,口感嫩滑
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过年也是很快,许多人都知道现在不管是什么肉的价格都在掌,牛肉的价格也是让许多人都觉得买不起,但是,非常想吃的时候就有一定的想法,去饭店里面就会觉得很好,毕竟,饭店的价格还是比较贵,有这么贵的价格就想着... 2020-09-17 10:32:06
炒牛肉怎么炒才不老?别直接下锅,掌握这些技巧,口感嫩而不柴
炒牛肉怎么炒才不老?别直接下锅,掌握这些技巧,口感嫩而不柴
炒牛肉怎么炒才不老?别直接下锅,掌握这些技巧,口感嫩而不柴!现在我们生活条件是越来越好了,所以对很多人来说,在平常能够吃到各种各样的食物种类也是在不断的增多之中,甚至一些肉类食材在以前的时候是不太常见... 下锅 不老 直接 炒牛肉 2020-09-16 13:34:07
炒牛肉需要先腌制,腌料记得放上一点它,保准鲜嫩爽口,不老不柴
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本文转自百家号作者厨房的秘密推荐语:下次炒牛肉记得用这个方法我们的餐桌上离不开鸡鸭鱼肉,猪肉之外,很多人最喜欢也最经常吃的肉类就是牛肉了,牛肉是一种很常见的肉类,除了猪肉以外,牛肉最为常见,相对猪肉来... 腌制 腌料 记得 需要 炒牛肉 2020-09-16 08:31:41
炒牛肉,掌握1个小技巧,炒出来的牛肉滑嫩入味,不老不柴超好吃
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牛肉是深受大家喜爱的一种肉类,虽然价格有点贵,但是它味道好,营养高,吃了还不长胖,物有所值。牛肉的做法有很多,炒牛肉就是很常见的一种家常做法。炒牛肉的关键就是如何将牛肉炒得鲜香滑嫩,很多人都会把牛肉炒... 个小 技巧 掌握 炒牛肉 2020-09-16 03:18:48
牛肉怎么煮才会不老?
牛肉怎么煮才会不老?
先把牛肉用调料腌制15-20分钟,这样做出来的牛肉才不会老。具体做法如下:用料:牛肉条适量、白糖一小勺、姜粉适量、酱油一大勺、土豆淀粉一小勺、植物油一大勺1、把酱油、姜和白糖放进牛肉条里,用筷子搅拌均匀,然后静置20分钟。2、腌制好后,加入土豆淀粉和植物油,用筷子搅拌均匀。3、热锅放凉油:炒锅洗净放在火上烤干,用刷子给锅里刷一层薄薄的油。4、开大火烧热,有点儿冒烟时,改小火,放入适量底油。5、同时放入处理好的牛肉,再放入少量的水(放凉水)。6、煮3-4分钟即可,这样一来肉不会粘锅 来源问答库 仅供参考     2019-06-05 11:30:52
自己在做小炒牛肉的时候怎么做不老不柴,口感鲜嫩呢?
自己在做小炒牛肉的时候怎么做不老不柴,口感鲜嫩呢?
来源问答库 仅供参考     2020-09-22 13:14:31

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