加不加热都可以哦，加热可能发酵的快一点，不加热也没问题，希望能帮到你哦~准备材料：1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒（第一次作“引子”）2、白砂糖两大勺（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以）3、牛奶一大袋（500g，据说含抗生素...
用酸奶机做酸奶牛奶不需要加热。酸奶的做法：主料800ml-1000ml纯牛奶配料1g酸奶发酵剂步骤：1、牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温；2、酸奶机内胆开水充分冲烫消毒；3、加入约800~1000ml纯牛奶；4、加入1小包酸奶...
可以的，只要别一直处于温度太低或太高的环境即可。顺便解释一下原因：（1）酸奶发酵的原理：乳酸菌在缺氧或无氧条件下发酵生成乳酸，再根据口味加糖或各种增味剂（草莓味什么的，只不过平时一般用不到吧），就成为好喝的...
做酸奶就是用冷牛奶（生牛奶）做的。若加热，结果把微生物杀死了，牛奶没了微生物没办法变酸了。发酵好的酸奶也不用加热，直接可以吃了，改善口感适当加点糖。
一般在我们制作酸奶发酵的时候，她一般不需要加热。如果加热的话，你会改变牛奶里面的一些分子公式之后牛奶他也不一定已经不易发酵，所以说我一般牛奶了，他不需要加热了。
可以啊，就是用纯牛奶做，放点酸奶做引子放在酸奶机里就行，但我觉得鲜牛奶更好一点好像
如果是指经过巴氏消毒的商品奶可以不煮沸，直接就做酸奶的。如果是从牛身上挤下来的奶还是要煮沸降温后再做。用酸奶菌粉做的话，最好让牛奶稍稍有点温度，菌粉容易溶解一些。
解答从冰箱拿出的牛奶是可以直接酸奶的。但是是发酵时间会有一定延长。原因牛奶发酵需要一定的温度和时间，温度过低会使发酵过程延长。可以把牛奶从冰箱拿出来后放微波炉加热，比常温热一点点是最好的，能加快发酵过程。
1、尽量选择放牧原生纯牛奶，不要选择脱脂或者低脂的牛奶及奶粉；2、酸奶机做前一定要用开水消毒，包括搅拌的勺子和酸奶机的盖子，起到杀菌的作用；3、牛奶不要太凉，如果很凉就要延长下发酵的时间；4、菌粉一定要冷冻保存...
不用。【怎么用酸奶机做酸奶】1、把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出。2、用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒。3、在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀。4、把剩余的纯牛奶倒入...
2024/7/8