2、黄狗猪头肉黄狗猪头肉为江苏省宿迁市名吃,也称为宿迁黄狗猪头肉、乾隆老汤黄狗猪头肉,为清朝乾隆十二年(1747年)黄德所创。黄狗猪头肉与扬州扒烧整猪头齐名,都是北方猪头肉做法的代表。不同的是,扬州的猪头是...
1、车轮饼:是宿迁的特色传统名点,因外形似车轮而得名。外表金黄,香酥脆口。里面的馅料滋味甜美,口感丰富,吃起来十分美味。尝上一口,各种滋味交融在一起,实在是妙不可言,是一道不容错过的当地小吃。2、双皮鲫鱼:...
3、泗洪清水龙虾泗洪清水龙虾有“六清二白”的特点,即:源自大湖清水、生长环境清洁、外观色泽清亮、烹调配料清纯、品尝口感清爽、食后回味清香,鳃白、肚白。清水龙虾的烹制,不添加任何人工香料,色泽通红、虾黄饱满、虾肉...
3、宿晓红葡萄:俗名小黑葡萄。为中国古老优良酿造葡萄品种。小黑葡萄的栽培,最早见于1901年的《宿迁县志》上,当时洋北半壁店(今船行)一带多处连片棚架栽培。4、泗阳膘鸡:膘鸡,江苏泗阳著名的特色小吃之一,红白相间,...
宿迁有什么特色小吃,宿迁有什么好吃的?湖鲜中有一道豆汁银鱼,是创造性地将豆汁与银鱼创新搭配,豆汁与蛋液蒸制6成熟时,将调味后的大银鱼倒入蛋液,味道特别鲜美。宿迁的瓦块鱼则是因将草鱼切成段,形似瓦块而得名。本地...
今天小红就为大家带来江苏宿迁极具特色的8大美食小吃,当您吃过之后绝对会被惊艳到,吃过4样以上才不枉此行,尤其是酱豆炒鸡蛋倍好吃。在宿迁有这么一种食物,可谓是无人不知无人不晓,它就是酱豆。酱豆在宿迁,...
三、黄狗猪头肉黄狗猪头肉是被乾隆皇帝夸赞过的江苏宿迁美食,到现在已经有200多年的历史,已成宿迁的当地特色美食和餐饮名片,猪头肉一般熬制很久,确实肥肉酥烂,口味独特,不仅食材选取讲究,做法也十分需要功夫。
2、隆贡酥光听这个名字相信很多人就能够知道,这是跟乾隆有关的一个宿迁比较传统的小吃,它的皮酥且松软,入口的时候有一种立马就碎的感觉,口感特别好。3、膘鸡这个是泗阳比较著名的一个美食,质地相对来说比较柔韧,...
宿迁特产一:宿迁水晶山楂糕宿迁水晶山楂糕呈玫瑰色,晶莹透亮,放在报纸上能透过糕体看清文字,酷似一枚红色的水晶。口感细腻,酸甜适口。放于手上,似有弹性。有开胃消食,活血化瘀,对心血管系统的疾病也有一定疗效。相传...
水晶山楂糕、天岗湖银鱼、沭阳石榴、泗洪空心挂面、龙嫂米线、桃核雕刻、洋河大曲、埠子车轮饼、宿迁满汉筵席、穿城大饼、八集小花生、韩山蓝晶石、五香大头菜、老汤黄狗猪头肉、软熘长鱼。问题二:宿迁十大特产有哪些宿迁有名的就是...