1、奶油小攀在绍兴市里头有一种舶来的老绍兴小吃，名叫“小攀”。传统的“小攀”是用上上屋、鸡蛋、杂粮、水果浆等为选料，用特殊工艺上上屋而成，不加任何添加剂，营养丰富、酥松可口，是一种难得的特色休闲小吃。...
绍兴十大美食有：新昌春饼，绍兴香糕，绍兴滩簧，油炸臭豆腐，梅干菜焖肉，奶油小攀，越鹅，越鸡，绍兴贡瓜，柯桥豆腐干。1、新昌春饼。新昌春饼形如圆月，薄如纸张，白中透黄，略带微咸，酥脆香美，买一根油条卷起来吃...
萝卜丝饼是绍兴常见的一种风味小吃。制作时首先将精制面粉调成稀稠适宜的面糊，接着倒入已经粘上油的专用模具中，加入适量白萝卜丝和葱花，再舀面糊铺到合适高度，放入油锅炸熟脱模即可。热乎乎的萝卜丝饼外焦里嫩，鲜香...
5，奶油小攀。这是一种类似于蛋挞的小吃，食材与做法与蛋挞类似但是口味与蛋挞相比却有很大不同，吃起来唇齿留香，非常美味。6，茴香豆。这是绍兴最出名的特色美食之一。茴香豆富有嚼劲，口味香浓，用来下酒，是最佳小菜。7...
梅干菜焖肉是一道以梅干菜和猪肉为主要原料的浙江传统名菜,由苏东坡首创,梅干菜焖肉肥而不腻、味道咸香,也是绍兴十大美食排行榜中的美食之一。2、臭豆腐臭豆腐是10大暴利小吃之一,很多人以为臭豆腐是长沙的特色小吃,但绍兴臭豆腐至今...
3、茴香豆：茴香豆是浙江绍兴著名的传统小吃，属于民间闲食，亦是城乡酒店四季常备之下酒物。民谣云：“好吃茴香豆，嚼嚼韧纠纠，要用谦豫、同兴好酱油。4、甜酒酿：甜酒酿是江南地区传统小吃。是用蒸熟的江米（糯米）拌上...
嵊州特产1:蒸馒头小龙馒头是浙江嵊州的传统小吃，有着非常悠久的历史。它是以油为主要原料的面粉，再配以各种馅料，最后蒸熟而成。馒头皮薄馅大，汁多肉香。嵊州特产2:干菜烧饼干菜糕是浙江嵊州的传统小吃。它是以话梅和...
绍兴6大经典小吃有哪些1、西施豆腐：是绍兴的汉族风味名菜，因为豆腐鲜美嫩滑，深受绍兴男女老少的喜爱。“西施豆腐”因豆腐雪白细嫩，外表光华，色泽鲜明，又是产自西施的故乡，故名西施豆腐。西施豆腐是一种羹汤，是豆腐...
绍兴臭豆腐是有着丰富文化底蕴的浙江绍兴汉族民间休闲小吃，属于浙菜系，距今已有近千年的历史。绍兴香糕绍兴香糕是绍兴地区的特色传统糕点。香糕黄而不焦，硬而不坚，上口松脆香甜，并有解郁、开胃、健脾之功能。干菜焖肉...
醉蟹醉蟹是一道绍兴特色小吃，不仅是绍兴，在江南地区都很有名，醉蟹是用螃蟹作为原材料，加上米酒、香料，味道鲜咸香，口感适中，适合大多数人的口味。醉蟹没有任何的腥味，芳香扑鼻，蟹味鲜美，经过多道工序制作而成，酒...
2024/7/2