1933年，马鸿昌夫妇带着始创于1908年的烧鸡技艺，由保定迁居石家庄，在大桥街26号开了一家名为“鸿须利”的小店，经营五香烧鸡。这是当下石家庄名产“金凤扒鸡”的起源。1984年，石家庄扒鸡注册为“金凤”商标，取意“鸡窝...
5、石家庄扒鸡马鸿昌夫妇在石家庄开办红顺利小店,经营五香烧鸡,闻名华北。50年代该店广泛博采外地扒鸡的烹炸技术,将五香烧鸡改制成扒鸡,取名"马家鸡铺"扒鸡。此种扒鸡现由中山路食品商店扒鸡加工厂根据传统工艺生产。石家庄扒鸡...
河北特产有1、赞皇大枣，2、宁晋鸭梨，3、丰南胭脂稻，4、石门核桃，5、丛台酒，6、沧州金丝小枣，7、泊头鸭梨。赞皇大枣赞皇大枣栽培历史悠久、品质独特，在历史上多次贡奉朝廷，被誉为“贡枣”。其外貌特征为“七个一尺...
道口烧鸡的做法1.将鸡宰杀好，血放净，趁鸡身尚温时，放入60~70℃的热水内烫5分钟左右，再将毛煺尽，这可使光鸡洁净白亮，色形美观;2.然后斩去鸡爪，并在鸡颈上方用刀开一个小口，使食管气管露出，又在臀部和...
河北名特产唐山,邯郸等地陶瓷,曲阳石雕,秦皇岛贝雕画,人造琥珀,武强年画,蔚县剪纸,衡水内画壶,涿州金丝挂毯;秦皇岛海鲜,石家庄烧鸡,承德山菜,张家口口蘑,白洋淀松花蛋,保定酱菜,高碑店豆制品;安国中草药,承德杏仁,赵州雪花梨,交河,献县,...
河北名特产唐山，邯郸等地陶瓷，曲阳石雕，秦皇岛贝雕画，人造琥珀，武强年画，蔚县剪纸，衡水内画壶，涿州金丝挂毯；秦皇岛海鲜，石家庄烧鸡，承德山菜，张家口口蘑，白洋淀松花蛋，保定酱菜，高碑店豆制品；安国中草药，承德杏仁...
张飞牛肉产于四川省阆中市，是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。张飞牛肉在清代乾隆年间就远近驰名，已有二百年历史...
1、重庆火锅重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。2016年5月，“重庆火锅”当选为“...
刘美烧鸡是河北省唐山市乐亭县特产。刘美烧鸡是百年老字号，被列为第二批省级非物质文化遗产名录，选料为家常鸡，精选数十种名贵香辛料，加工而成，产品适合人类健康需要。刘美烧鸡手工制作技艺是由始创人刘俊老先生，在传承...
石家庄的茶馆带有浓厚的乡土味儿,档次高一点的八仙桌、靠背椅;档次低...“二毛烧鸡”基本配方:精选活鸡、食盐、一级顶油,祖传秘方。产品特色:传统工艺制作,祖传秘方,流行区域,驰名中外。历史渊源:“二毛烧鸡”创业于清嘉庆十四...
2024/7/1