凉粉二次加热不会变成液体。凝固后的凉粉二次加热不会变成液体，因为凉粉本来就是粉与水兑成的，加热后冷却凝固，如果凝固后再加热会有水的，但全变成液体是不对的。
白凉粉凝固后不能融化。白凉粉是一种中国南方著名小吃，以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，一般制作好后立即成型，所以无法二次融化。白凉粉的主原料产自冰粉树，冰粉树的学名是假酸浆，...
可以重新加热，再添加适量融化的吉利丁。椰奶冻没有凝固有三种可能：1、制作时温度过高。软化过后的吉利丁需要使用隔水加热的方法使之融化。在吉利丁融化时，切忌加热至沸腾，否则会使吉利丁失去凝结力。2、糖会降低吉利丁的...
将白凉粉用水解开，比例大概1:25，将果汁中加入白凉粉的水一起加热，加热后倒入容器中，放冰箱冷却3小时候即可食用。白凉粉可以做凉菜将白凉粉加水在火上加热到完全融化，比例大概1:25，倒入容器中冷却3小时后倒出...
3、奶锅里加500毫升水，把冰糖放进去，水烧开。4、秤25克白凉粉。5、倒入少许烧开的冰糖水调成糊。6、碗里的凉粉糊倒进奶锅中和冰糖水搅匀，小火，慢慢搅拌到水滚收火。7、凉粉水倒进已放好芒果丁的模具中，凝固凉...
凉粉凝结好之后，可以加热烹制，但加热是不会熔化的。希望能帮到你，祝你生活愉快
因为白凉粉遇热的就会化就是这个特性就跟冰遇热融化一样
加热一下就可以了
根据你的描述白凉粉成型后特别硬，一点都不好吃，再放入锅中化开是不可以的，也是不现实没法做到的。最好的方法，就是根据自己的口感重新做一份，吸取上一次的教训，水放了稍微多一些就可以了。
不能继续加热了，已经凝固成型了。
2024/7/1