可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，别立即打开，让它慢慢回温至室温再食用。4、鱼类冰箱中的鱼不宜存放太久，家用电冰箱的冷藏温度一般为-15℃，最佳冰箱也只能达到-20℃，而水产品，尤其是鱼类，在贮藏...
放入冰箱冷冻室，差不多能保存半年。新鲜鱼虾最好不要过水，或者吸干水份后保鲜袋包好放进冷冻室，两个月内解决掉比较好。冷冻前先切成小块分开包好，以免反复解冻滋生细菌。
1、存放在冰箱里的食品要新鲜、干净，因为质量好的食品，其微生物甚少，从而可减少繁殖后的微生物总数，且不易污染储存在冰箱中的其他食品。另外在冰箱里存放食品不要过满，要留有空隙，有利于箱内空气对流，减少机组启动时...
对于一些没有吃完的菜肴,如果剩下的汤汁比较多的话,我们可以将里面的汤汁稍微倒掉一些,然后在盘子上用保鲜膜覆盖起来存放在冰箱中。这样一来可以防止各种食物互相串味,影响食物的口感,另外还能有效的防止滋生细菌。一般没吃完放在冰箱里的...
冰箱下层冰箱下层是保存生肉、鸡蛋和乳制品的好地方，因为它温度最低。但是为了防止生肉当中的病菌污染其他食物，应该留出一层空间，专门放生肉。把肉放在它的原始包装里，然后置于一个定期清洁的盘子或容器之上。冰箱抽屉冰...
冰箱容量八分满冷藏室的物品只要放8分满就好，因为不会阻碍冷空气对流，自然可提高食材的保存期。剩菜的处理技巧未食用完的剩菜，不要用保鲜膜包覆后就放入冰箱，建议将食物先放到保鲜盒里再堆叠收纳，除了保鲜还能善用...
1、冰箱顶部。因为冰箱工作时要散热，顶部会比较热。而温度是许多食物的克星，包括酒类、面包、农副产品，所以不要放这些东西。2、冰箱门。冰箱门是冰箱里最“温暖”的部分，尤其在你打开它的时候，温度会变高，放在这里的...
1、适合放在冰箱门架上：有包装但开了封、本身不会在一两天内变坏的食品，如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等，以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品。2、适合放在上层靠门处：直接入口的熟食、酸奶、甜点...
1、温度：冷藏冰箱或冷柜温度保持在0℃-10℃，冷冻冰箱或冷柜温度保持在-20℃--1℃以下。2、清洁度：冰箱或冷柜外壁光亮、无油腻、杂物；内壁、密封皮条、物架干净，无油污、霉点，冰箱或冷柜内无积水、血水，无异味。3...
要不保证冰箱里面的食物最大程度的保鲜，这个时候就要保证冰箱的一个良好的运转，同时也要做好食物的一个保存。首先，要保证冰箱的卫生条件，卫生环境。隔几个月的时间就要对冰箱做一次大的清理，把卫生条件搞好，减少霉菌生长...
2024/6/29