1、鸡蛋清洗干净，这个步骤务必有。准备凉水一碗备用。2、鸡蛋放入锅里，倒入清水，淹没过鸡蛋。3、盖上锅盖，按“蒸煮”键。水开后3-5分钟为宜，时间过长鸡蛋会破太老。4、鸡蛋煮熟后捞出放入提前准备好的凉水里。5、...
煮鸡蛋可以冷水下锅，也可以开水下锅，但都要记住一点，水烧开后立刻转小火，让水停止沸腾，这样才不会破壳。7、水烧开后转小火，
2、煮鸡蛋时切忌热水下锅，正确的做法应该是冷水将鸡蛋下入锅中煮制。如果用热水下锅煮鸡蛋，会导致鸡蛋外面蛋清煮熟了，里面的蛋黄还不熟，呈糖稀的情况。3、煮鸡蛋时火候与时间非常的关键，开锅后盖上锅盖转小火煮5分钟...
我们做水煮鸡蛋的时候,一定要记得将鸡蛋外壳的脏东西给洗净。否则在煮制的过程中,鸡蛋外壳的细菌很容易就会浸入到鸡蛋里面了。2、清洗好的鸡蛋,我们将其放入冷水锅中。做水煮鸡蛋的时候一定要记得是冷水下锅哦。如果开水下锅的话,...
1、第一步把鸡蛋洗干净。2、锅中放入水煮开。3、放入鸡蛋，换小火煮7分钟。4、鸡蛋熟后捞起用凉水冲鸡蛋15秒左右。5、放入碗中，完成。注意事项：1、水开必须立即转小火不然壳会破。2、用凉水冲鸡蛋15秒方便剥壳。
方法如下：1、首先我们将鸡蛋清洗干净，然后将鸡蛋放入锅中，加入适量的清水，没过鸡蛋；2、然后我们在锅中加入2勺盐，先将鸡蛋在冷水中浸泡2分钟左右；3、时间到了，然后我们开火，用中火煮，先将水煮开，然后转小火煮...
如题，我想知道:水煮鸡蛋怎么做?
水煮鸡蛋的营养煮鸡蛋能够为机体提供优质的蛋白质,因为鸡蛋当中含有丰富的蛋白质,每100g鸡蛋当中蛋白质的含量平均在12g左右,并且鸡蛋的蛋白质、氨基酸种类齐全、数量充足、比例合适,吸收和利用率相对比较高。煮鸡蛋能够为机体提供维生素和...
如题，我想知道:水煮鸡蛋怎么做?
用室温水泡鸡蛋半小时。在煮鸡蛋的时候一定要冷水入锅，因为这样才能保证蛋壳煮出来之后能保持完整。水量差不多没过鸡蛋就可以了。另外在煮的时候可以先开大火，将水烧开之后，再把火关小一点，这样既能够保持蛋壳不被大火...
2024/7/3