1.搅拌多了面糊容易出筋。2.先做的面糊，打发蛋白时表面要盖东西，不然面糊表面会变干。3.蛋糕刚烤好后略有些偏硬，晾至不烫手时装入保鲜袋保存，第二天就会变软了。4.蛋糕烤好后要立刻脱模，不然有水气。4.配方加...
有浓浓的红枣香，加上枸杞和糙米粉，营养价值很高的一款蛋糕。用料糙米粉75克全麦面粉75克鸡蛋1个细砂糖15克红糖15克红枣50克枸杞15克牛奶160克玉米油15克泡打粉1.5小勺红枣枸杞糙米发糕的做法枸杞泡水后...
5.蛋白霜分3次倒入蛋黄糊搅拌均匀（不用打圈，翻拌），每次加入1/3。6.模具涂一层油，把麪糊装进模具，可以用方形或者6/8寸模具，我用的是6寸模具，还放了3个纸杯蛋糕（加了香蕉泥），在台面震几下，把气泡震出来...
如题，我想知道:求甜餐后点心·甜品的制作方法
如题，我想知道:简单易做的甜点
小米糕的做法步骤1.小米洗净后浸泡24小时，这个一定要提前做准备哦，假如今天打算做，前一天就要泡上了。2.浸泡好后，沥干。我这个加了点糙米，大家可忽略。3.鸡蛋打入无水无油的盆内，把蛋黄分离出来，放一边备用...
如题，我想知道:如何做甜点?
小米糕的做法步骤1小米洗净后浸泡24小时，这个一定要提前做准备哦，假如今天打算做，前一天就要泡上了。步骤2浸泡好后，沥干。我这个加了点糙米，大家可忽略。步骤3鸡蛋打入无水无油的盆内，把蛋黄分离出来，放一边...
首先把鸡蛋蛋清和蛋黄分开，把蛋清打发至干性发泡，然后加入蛋黄混合，加入适量的糯米粉调成糊状烤箱，预热5分钟，设定温度为180度，然后把蛋糕糊倒入模具内，放入烤箱，烘烤20分钟即可。制作好的蛋糕蓬松柔软，香气扑鼻。
1、糯米红豆卷糯米红豆卷由糯米皮和红豆沙两部分组成，这个甜点和糯米糍、驴打滚有些类似。做这个甜点需要准备糯米粉，玉米淀粉、白糖、水、奶粉、黄油、红豆沙、椰蓉。做法很简单，把做糯米皮的材料放在一起，上锅蒸熟，...
2024/7/1