接下来咱再说说小薏米，这种薏米的颗粒明显比大薏米小许多，和绿豆粒大小相似，百粒重约8.7克，脱壳后的薏米仁呈青白色。这种小薏米才是药食两用的杂粮，其性偏寒，有清热利水、美白消肿和祛湿排毒等药用功效，你从中药店...
小的是粘的，口感好，大的是糯的，口感差。
薏苡属于广布种，全国很多地方都可以种植。仅有不同地区造成的种质的差异，一般以甘油酸三酯含量评定质量，通常认为高的就是好的。大薏仁米和小薏仁米可能是种质的差别，没有办法说好坏！
产量不同，外观却类似，从商家利益角度出发，便有了薏仁市场的鱼龙混杂，所以当大家在选购有祛湿功效的薏仁时还是要仔细甄别，因为部分厂家还采用掺杂在一起销售的方法来获得利益最大化。当然“小薏仁”虽好，却也不是人人适...
要看薏米是否有光泽，有光泽的薏米颗粒饱满，这样的薏米成熟得比较好，营养也最高。2、看薏米的颜色好的薏米颜色一般呈白色或黄白色，色泽均匀，带点粉性，非常好看。3、品薏米的味道上品薏米味道甘甜或微甜，吃起来口感...
若一压就扁了，或有凹陷，表示内仁很少，这种质量就差。一般来说壳薄而仁大者良好，壳厚而仁小者差。当然，作为消费者都是直接购买脱壳后的薏仁米，也就是常说的.薏米。质量好的薏仁米具有色白，形圆如珍珠，无虫蛀，...
薏仁有大小之分是因为产地不同质量不同的原因造成，薏仁大或小都可以，只要质量好就可以，可根据自己的喜好选购
如题，我想知道:去湿毒最快的好方法
如题，我想知道:煮红豆薏米水的时候,红豆和薏米的比例分别是多少?
当然，不是满足以上条件就代表薏米是好的。薏米的好坏，更大程度上取决于它的本质（品种问题），据我所知，贵州，广西，辽宁等地均有薏米，且各有差异。对比起来，我家的薏米颗粒最小，但品质上，相信大家试过之后心中自然...
2024/6/26