1.刀叉的用法分美国式和欧洲式两种，美式用法是切完肉把刀放在盘子上，叉子从左手换到右手，然后用叉子叉起切好的肉。欧式用法则始终为左手拿叉，右手拿刀。可以用刀子往叉子上放食品。餐桌上摆放的刀叉有一定顺序，一般...
1。两个齿：甜品叉三个齿：沙拉叉四个齿：主餐叉2。勺子比较多，大概有：汤勺、主餐勺、甜品勺、咖啡勺。
fishfork——鱼叉，吃鱼用的，不是来抓鱼的。meatfork——吃肉用的叉子saladfork——吃沙拉用的叉子napkin——餐巾纸plate——主盘，你所吃的食物自己都可以放到这里。watergoblet——水杯，盛清水，注意是高脚杯。
叉：叉又分为糕饼叉、海鲜叉、甜点叉和餐叉。匙：匙的种类很多，常见的有冰茶匙、服务匙、甜点匙、清汤匙、咖啡/茶匙和小杯咖啡匙。专用餐具：根据菜点而设置的，常见的有龙虾签、龙虾叉、蜗牛叉、蚝叉、蜗牛夹钳。西餐...
有时是刀与叉（或汤匙）两只为一组放置在刀叉架上；有时是将刀、叉、汤匙三只为一组，放置在刀叉架上；有时是刀与叉（或汤匙）两只为一组的放置其上，使刀的刀刃部与叉子的前部不会碰触到桌巾。
一般来说，标准的会是有6个，这个是很高标准啦dessertfork（甜点）,relishfork（品尝叉）,saladfork（沙拉）,dinnerfork（主食）,coldcutsfork（冷菜）,servingfork（服务叉）,carvingfork（这个很少见...
刀叉种类：刀、叉等银器类皆称为Cut-lery，刀、叉又分为肉类用、鱼类用、前菜用、甜点用；汤匙除了前菜用、汤用、咖啡用、茶用之外，还有调味料用汤匙。正确的西餐餐具刀叉的用法：1、西餐一般有刀叉可用，按照顺序，由...
广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等。其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等；酒杯更是讲究，正式宴会几乎每上一种酒，都要换上专用的玻璃酒杯。狭义的餐具则专指刀、叉、匙三大件。刀分为食用刀、鱼刀...
2、刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。3、如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上，用刀子整理...
西餐中的刀叉，一般有三副，叉子摆放在左边，刀在右边，左叉右刀。吃一道菜，便换一副。吃色拉，吃海鲜，吃主菜，各用一副。按照顺序，由外侧向内侧取。先拿最外面那一副，最外面一般是吃色拉的；再拿中间那副，这...
2024/7/1