刀叉种类：刀、叉等银器类皆称为Cut-lery，刀、叉又分为肉类用、鱼类用、前菜用、甜点用；汤匙除了前菜用、汤用、咖啡用、茶用之外，还有调味料用汤匙。正确的西餐餐具刀叉的用法：1、西餐一般有刀叉可用，按照顺序，由...
刀、叉又分为肉类用、鱼类用、前菜用、甜点用，而汤匙除了前菜用、汤用、咖啡用、茶用之外，还有调味料用汤匙。调味料用汤匙即是添加调味料时所使用的汤匙，多用于甜点或是鱼类料理。如今所使用的餐具依料理的变化而不断...
1。两个齿：甜品叉三个齿：沙拉叉四个齿：主餐叉2。勺子比较多，大概有：汤勺、主餐勺、甜品勺、咖啡勺。
叉：叉又分为糕饼叉、海鲜叉、甜点叉和餐叉。匙：匙的种类很多，常见的有冰茶匙、服务匙、甜点匙、清汤匙、咖啡/茶匙和小杯咖啡匙。专用餐具：根据菜点而设置的，常见的有龙虾签、龙虾叉、蜗牛叉、蚝叉、蜗牛夹钳。西餐...
广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等。其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等；酒杯更是讲究，正式宴会几乎每上一种酒，都要换上专用的玻璃酒杯。狭义的餐具则专指刀、叉、匙三大件。刀分为食用刀、鱼刀...
1.刀叉的用法分美国式和欧洲式两种，美式用法是切完肉把刀放在盘子上，叉子从左手换到右手，然后用叉子叉起切好的肉。欧式用法则始终为左手拿叉，右手拿刀。可以用刀子往叉子上放食品。餐桌上摆放的刀叉有一定顺序，一般...
小号叉用于吃沙拉、甜食或一些开胃小菜,大号叉用于吃主食。在一般的西餐厅和自助餐厅里，在桌子上摆放的刀叉，一般最多不超过三副。西餐厅会给你配置三副刀叉，刀叉有不同规格，按照用途不同而决定其尺寸的大小也有区别。
双翅水果叉大体上就长这样吧？双齿叉，扁的圆的、大的小的都有，小个的吃水果、大个的烤肉用。如果甜点有硬质的、不适合用勺子的，也会用到这种叉子，总的来说特点就是“小”。===其他的===西餐礼仪就不发了...
西餐餐具具体有大盘子、小盘子、浅碟、深碟、吃沙拉用的叉子、叉肉用的叉子、喝汤用的汤匙、吃甜点用的汤匙等。西餐餐具中无论是刀子、叉子、汤匙还是盘子，都是手的延伸，例如盘子，它是整个手掌的扩大和延伸；而叉子则...
对于一般的中国家庭来说，主餐刀和主餐叉可以应付大多的情况。刀叉长度在23厘米左右。刀不锋利，刀尖为圆弧形。叉子为四齿，长度稍微短于刀子。如果不讲究的话，一刀一叉可以满足很多的需求。如果觉得逼格不够请往下看。这个...
2024/7/1