1)把凉粉粉倒入大碗中,注入清水搅拌至透明无结粒,倒入锅中,用筷子边搅边大火加热,至沸腾后关火。2)倒入可耐热的容器中,自然冷却后即可成型,大概需要2个小时左右。(倒入时用漏网过滤,可以清除泡沫,这样做出来的凉粉没有气泡。没有...
白凉粉主要是以植物、凉粉胶等原料制成。做法举例如下:材料:豌豆粉,水步骤1、在锅里导入一碗份量的粉,不能在电磁炉上操作这个粉,一定要在锅里做。把粉导入锅里后,倒入5碗水,马上搅拌。步骤2、搅拌均匀后,这个时...
自制白凉粉做法:食材:豌豆粉100克、清水600克。辅料:香油1勺、香醋2勺、盐适量、生抽1勺、辣椒油1勺、蒜适量、白糖适量。具体步骤:1、锅中放入500克水加热。2、将100克淀粉倒入小碗中。3、加入100克的清水。4、用清...
除了凉粉果之外,其实也可以用另外一种植物来制作,那就是把假酸浆的种子用水浸泡、搓揉,也可以成为制作白凉粉的原料的。人们一般称这种为“石凉粉”,因为假酸浆籽也叫做石花籽,但是这种做法需要加入石灰水之类的...
1将白凉粉倒入汤锅内,加入冷水调和,让白凉粉充分溶解到水中。2白凉粉调和好之后,想烧水那样煮开。煮的过程中,一定要不停的搅拌,避免粘锅,口感不好。3煮好之后,将白凉粉液倒入个碗中,晾凉。如能放入冰箱冰镇一...
一、白凉粉的做法1.首先,白凉粉粉加少量温水沟开,变成稀糊2.然后倒入窝里,加入剩余的水,边煮边搅至拂3.装进器具里,冷却至常温后成膏状(放冰箱冷冻后吃)4.吃的时候加入糖浆水,就ok了二、简介白凉粉是以...
2、锅内用上面同样大小的碗,放入四碗清水,水:豌豆淀粉比例为1:5,用这个比例做白凉粉,厨房小白都能成功,在水冒泡时,倒入兑好的豌豆淀粉,开中火,用筷子不断搅拌,搅拌至透明后倒入碗中冷却3、等待四个小时,白凉粉就差不多冷却了,...
1、取白凉粉粉50克,放碗里,加入50克清水,用汤匙搅拌成凉粉糊。2、锅清洗干净,加入500克清水,大火煮开。3、然后把白凉粉糊慢慢地倒进锅里,一边倒一边用汤匙搅拌做成凉粉水。4、搅拌均匀后把凉粉水倒到比较深的容器里...
白凉粉的做法是:1、买回石花籽。网上有两种,一种是石花粉,石花籽深加工产品,水冲了就成凉粉。一种是种籽,需要按着传统的做法,全手工制作成凉粉。建议买种籽自己做,一则享受手工乐趣,再则不担心种籽深加工有没有...
8、然后放在一边冷却,两小时后就会凝结。9、把浓缩的白凉粉倒在盘子里。10、用刀把凉粉切成条,然后切成块。11、在切好的白凉粉上舀一汤匙糖浆。12、再舀一汤匙李子汁。13、也淋在白凉粉上,白凉粉就做好了。把它放在...