可以的，花菇海参是一道名菜。做法如下：花菇烧海参 主料：水发海参400克，水发花菇100克。葱、姜各50克，油75克，料酒10克，美极鲜酱油20克，老抽10克，味精8克，糖8克，上汤500克，胡椒粉4克，湿生粉15克，鸡油25克。1、海参顺长改刀，加调味料烫透捞出，控干水分。2、花菇用汤、葱、姜、调...
1、将葱、蒜、香菜、花菇切好，放置备用；2、准备肥瘦相间的肉末；3、将泡发好的海参切薄片备用；4、用蚝油生粉勾芡汁，备用；5、锅内下少量的油，下蒜片和葱头爆香；6、下切好的花菇翻炒出味，再下肉末翻炒至变色；7、下海参片轻轻翻炒一会，然后下适量的盐，下生抽提鲜增色；再倒入芡汁，...
1、食材：草鸡一只净重1.5公斤左右，切大块、干花菇15只、水发刺参三只、葱姜盐适量。2、首先花菇在自来水里快速冲一下，放入温水水发2-3小时，保留泡发的水。3、发好的刺参切粗条或厚片，个头小的参可以不切。4、慢慢倒入发花菇的水，水中的渣滓丢弃。将所有食材放进锅里，再倒入清水，没过所...
一、处理海参 1.将冰鲜海参从冰箱取出，放入清水中解冻 2.至参体变软时，从底部剪开 3.用手扒开外皮 4.将内壁上的肠皮及内膜撕下来 5.再将海参过水冲洗备用 6.最后将海参过沸水氽烫一分钟后捞出 二、花菇焖海参 1.干香菇用清水浸泡1小时至充分涨发 2.清洗干净后剪去蒂把，挤干水分备用 3....
1、主料：海参一条、鸡肉适量。2、配料：花菇、杞子、淮山。3、竹荪。4、花菇竹荪需要提前浸泡，将花菇蒂剪掉。5、先将浸泡好的花菇以及切块的鸡肉放入汤锅，注入适量清水。6、盖上锅盖大火煮沸后转中小火继续煮约1小时。7、然后加入洗涤干净切小块的海参。8、再加入洗去杂质的竹荪。9、继续大火煮沸...
主料 泡发好的海参 250g 鸡爪 200g 辅料 花菇 3个 盐 适量 香菜 适量 步骤 1.花菇3个，先用温水浸泡30分钟 2.鸡爪洗净，先焯水后换上清水，大火煮开 3.加入浸泡过切成片的花菇 4.中小火煲一个半钟头 5.泡发好的海参洗净，切薄片 6.将切好的海参放入煲内，继续中小火煲半个钟头 7.加入...
海参花菇宣腿炖甲鱼 材料:原料：甲鱼一只约500-600克，宫品水发海参300克，干香菇50克，宣腿片25克，黑豆50克，红枣5－6颗，盐、黄酒、鲜粉、葱、姜各适量，清水500－600克。做法:制作方法：甲鱼宰杀放血，用开水泡三四分钟，摸推甲鱼背和全身的黑沙和肚上白衣，冲洗刮肚去掉内脏，宰成约八块；再...
海参和香菇能一起吃，海参炖香菇就是日常生活中比较常见的美食，主要以海参、香菇、鸡腿为主料制成的，不但营养丰富，而且还不油腻，因此备受人们的喜爱。香菇（学名：Lentinus edodes），又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一种食用真菌。一般食用的部份为香菇子实体，鲜香菇脱水即成干...
1.鸡治净剁块，海参切块，小花菇提前浸软去蒂洗净沥干，姜、红葱头均切片；2.锅中烧水，水开后放一半的姜和红葱头，并将海参下锅焯水；3.将海参焯水2分钟左右，捞出沥干水份，取掉姜和红葱头待用；4.冷水锅下鸡块，先大火煮滚后转中小火继续煮5分钟左右或至鸡块吐净血水；5.捞出吐净血水的鸡...
根据菜谱，菜胆花菇炖海参是一道鲜美清淡的汤。菜胆、花菇和海参都是海鲜类食材，味道清甜，口感细腻。这道汤的调料使用的是盐和姜片等简单的调味料，以突显海鲜的鲜美味道，不会太重口味。总的来说，这是一道口感清淡、营养丰富的汤品。
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