做法:1.将鸡肉入汤锅煮至肉熟捞起晾凉,用小木棒锤松软;2、将鸡肉撕成条,放在盘内,葱白丝放在上面;3.用红辣椒油、酱油、白糖、芝麻酱、味精、花椒面、芝麻油,调成汁淋在鸡丝上就行。07.菠菜鸡羹原料:鸡半只,冬菇仔半两,...
做法:1.将鸡肉入汤锅煮至肉熟捞起晾凉,用小木棒锤松软;2、将鸡肉撕成条,放在盘内,葱白丝放在上面;3.用红辣椒油、酱油、白糖、芝麻酱、味精、花椒面、芝麻油,调成汁淋在鸡丝上就行。07.菠菜鸡羹原料:鸡半只,冬菇仔半两,干葱...
1、虾仁里,加鸡蛋、淀粉、面,入味挂糊;黄瓜切丁。2、油五成热时,将虾仁炒一下,倒出。原锅炒葱,烹料酒,加调料,到入虾、黄瓜丁,淋香油,出锅。05.北京烤鸭原料:北京鸭1只,糖水,葱,甜面酱,鸭饼.做法:1、鸭去双掌、鸭...
2024/7/1