都可以，根据不同食物来选择。孜然粒，易分布均匀，能丰富烤物的口感，提升味道的层次。孜然粉就不太容易化开和涂抹均匀。而如果是小块的、讲究细嫩的烤制物和炒菜，那么应该选择孜然粉，因为小而细密，有发挥的空间。孜然...
总之，选择孜然粉或孜然半粒时，建议放眼产品的成分和质量，微软雅黑以保证食品的安全、健康。
我觉得应该是孜然粉比较好!因为孜然粉的味道比孜然粒更浓!再次，吃孜然粒时，孜然粒的状态不用研磨，牙齿能口很细很全面所以颗粒还是会很大（仔细观察会发现，孜然粒会在小钩子上的孜然粒，会很容易附着在胃粘膜内部，...
要看是哪里的孜然粉了,一般新鲜的孜然粒磨成的粉当然更好一些,而市面上买的现成的孜然粉味道会稍微逊色一些.
孜然羊肉用孜然粉还是孜然粒孜然的菜都是颗粒的因为孜然的菜还的放点辣椒粉和串料，都是粉炒的不好就都粘在上面了，不好看吃起来口感不好，最重要的是孜然粒炒出的味好易操作，都是大火炒，粉容易糊孜然羊肉用哪个...
一、碗中倒入羊肉片300g，倒入适量姜丝、葱花适量、辣椒粉适量、孜然粉2g，生抽5g、盐3g、淀粉5g，腌制15分钟。二、冷锅热油5ml，下腌制好的羊肉爆炒2分钟。三、加入适量辣椒粉、孜然粒3g爆香，放入盐3g翻炒均匀。四...
孜然粉适合喂料的时候用的，烤制过程当中最好是把孜然捣成半碎，那样孜然的味道更大的。楼下的的朋友把孜然弄半碎的办法就是【捣】捣兑也可以去加工部门打磨要求粗一些也可以用豆浆机的...
孜然粉是孜然粒磨制的，当然市面上的孜然粉由于取材等环节不透明，所以质量不一定有保证孜然又名安息茴香，维吾尔族称之为“孜然”，来自于中亚、伊朗一带，在我国只产于。它主要用于调味、提取香料等，是烧、烤食品必...
我认为是孜然粉比孜然粒香，而且比孜然粒比孜然粉更容易入味，味道更足一些
形态不同一个是粉末一个是粒状其他没区别。。。采纳哦
2024/6/30