1、冬瓜削皮，去籽，清洗干净，切薄片。2、虾皮用水浸泡一会。3、姜切片，清洗干净。4、虾皮清洗干净，沥干水分备用。5、干净锅里，开大火，倒入玉米油，油温热后，下姜片爆香。6、倒入冬瓜皮，开始翻炒。7、翻炒1-2分钟后，倒入清水，末过冬瓜即可，盖盖，煮3分钟。8、然后倒入虾皮，搅匀。继续...
- 食盐：适量 做法步骤:1. 首先，需要将冬瓜去皮，切成块状的大小适中的块。鲜虾去壳，虾皮泡软备用。香菇切片备用。2. 接下来，将适量的水倒进锅中，烧开后放入冬瓜块，姜片和香菇，煮至瓜块变透明。3. 将泡软的虾皮加入锅中，再次煮沸，煮至虾皮熟软。4. 调味，根据个人口味加入适量的食盐调味...
冬瓜虾皮的做法 1.准备食材 2.冬瓜切成条，备用 3.锅内放油，下入姜蒜片，虾皮炒香 4.掺入清水，在将冬瓜放入，放盐，胡椒烧至 5.见汁浓时，放入狗杞，味精，勾薄芡，起锅装盘 6.撒上葱花，亲见成品图 小贴士 此菜冬瓜别烧太烂，有一点硬度更好吃 ...
准备材料：将冬瓜去皮去籽，切成小块或条状；虾皮提前用清水稍微浸泡一下，去除杂质和多余的盐分；姜切片备用；葱切成葱花或葱段。焯水：将虾皮放入沸水中焯一下，去除异味，捞出沥干水分。煮汤底：在锅中加入适量的清水，放入姜片，大火烧开。煮冬瓜：将切好的冬瓜块放入煮沸的水中，转中小火煮至冬瓜...
做法：1. 将冬瓜去皮去籽，切成块状。2. 姜、蒜切成末备用。3. 将虾皮放入碗中，加入适量开水浸泡10分钟。4. 热锅凉油，下入姜蒜末爆香，加入浸泡后滤干的虾皮翻炒几下。5. 加入冬瓜翻炒均匀，加入适量开水，加盐、糖，炖煮大约15分钟。6. 在炖至八分熟时，加入鸡精，炒片刻即可出锅。烹饪...
1、冬瓜650克，洗净去皮切成片、虾皮、姜，切成片、蒜苗一棵。2、水开始冒泡泡时倒入冬瓜和姜片。3、煮到冬瓜变得半透明状时加入虾皮再继续煮，直到全部透明后调入鸡精和适当的盐，喜欢白糊椒粉的可以调入一点，味道更美。
虾皮冬瓜汤的做法与步骤 1.主料准备好；冬瓜洗净，去皮切片 2.虾皮用水冲洗一下，然后控干备用；姜切丝，葱切末 3.锅中放少许油，放姜丝爆香，随后放虾皮，炒至变色 4.放冬瓜一起拌炒，兑入适量清水，煮开 5.等冬瓜煮至软熟后关火，调入少量盐和鸡粉，出锅前淋上麻油，撒上葱花即可 ...
虾皮冬瓜汤的做法：1.主料准备好；冬瓜洗净，切片备用。2.虾皮用水冲洗一下，然后控干备用；姜切丝，葱切末 3.锅中放少许油，放姜丝葱丝爆香，然后放虾皮，炒至变色 4.放冬瓜一起翻炒，兑入适量水，煮开 5.等冬瓜煮至软熟后关火，放入少量盐和鸡粉，出国前淋上麻油，撒上葱花即可。
冬瓜虾皮汤的做法如下：原料：冬瓜1斤、虾皮半两盐、花椒各适量葱、姜、蒜各适量食用油、味精适量。1、削冬瓜皮：冬瓜皮比较厚，削皮时将冬瓜切成两半，一端放在菜板上，一手按稳冬瓜，一手削皮。小心削手了！2、将削皮的冬瓜用水冲洗干净，切成0.5厘米厚的薄片。3、将葱、蒜剥好，冲洗干净，将葱...
用料 食材：冬瓜、香菇、虾皮、水用量：冬瓜几块、香菇几个、虾皮几只、适量水步骤 1步骤一：在锅里加入适量的水。步骤 2步骤二：把冬瓜、蘑菇、虾皮倒入锅里。步骤 3步骤三：等个10到15分钟，就可以关火了。
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