1、热水泡或者水煮。2、香肠干了咬不动,大多都是由于制作过程中风的过干,或者在保存中失水导致,并不是因为变质,所以可以和其他干制品一样,可以在蒸制之前先使用热水浸泡30分钟左右,使其吸水变软,或者直接使用水煮的...
1、可以将香肠下入油锅,进行油炸烹炒,可以通过油温的作用,让香肠变得更加有韧性和口感好。2、也可以将切好的香肠片,在锅中用清水煮一下,过水焯一下,可以让香肠变得更加湿润和劲道。3、还可以用蒸锅,将香肠片切好...
1、可以在蒸腊肉之前先用温热水泡,泡久一点,起码一夜以上。2、在炒之前加水煮下腊肠,反复加水煮到快变软即可。3、将腊肠放在微波炉里,用解冻功能烤三分钟,再取出去蒸或炒。4、如果是肉皮硬,就先把皮放在火上烧到...
香肠太干太硬,可以将其泡入热水中,等待一晚的时间,然后将香肠取出,放入蒸锅中,高温蒸煮二十分钟,香肠就会软化。制作香肠时,不能将其放在阳光下晾晒,以免香肠中的肉变柴,购买香肠则要选择肉色鲜明、手感偏硬的品种。
腊肠晒太干了,可以在吃的前一晚将腊肠先用热水浸泡一晚,第二天将泡过的腊肠上锅多蒸一会就可以软化了。这样吃既不影响口感,还能保持腊肠的香味!当香肠的程序全部弄好后,用保鲜袋装起来,放入冰箱,吃的时候在拿出来...
用温水稍微泡一下,上锅蒸熟,切片吃。既不硬,又有嚼头。
自制香肠晾干了要一次蒸好。自制的香肠在晾干以后一次性蒸好,然后放入冰箱冷冻,吃的时候拿出来不需要解冻直接上锅蒸透食用。这样既容易保存不容易变质,也方便二次食用。
香肠晒太干了,可以在吃的前一晚将香肠先用热水浸泡一晚,第二天将泡过的香肠上锅多蒸一会就可以软化了。晒得太干的香肠建议多蒸或者多煮一下。香肠制作灌扎好后,要挂在通风处使其风干约半月,用手指捏试以不明显...
香肠具体晾晒时间要取决于温度、风力等等因素。一般来说,晒7-10天差不多了。吃的话,3-5天后就可以了。注意,不要晒得太干,否则口感就差了。晒好后用塑料袋装好,放进冰箱里速冻或冷藏。也可用棉签蘸上少许花生油...
nbsp;干香肠是很美味的一种食物,一般都是用猪肉为主原料,烘干或者晒干制成的。那要吃香肠的时候怎么把它回软呢?下面来给大家分享一下如何把干香肠回软。详细内容01首先将香肠用清水清洗一下,然后浸泡5分...