1、低温保存：放进冰箱是最好的，没有冰箱就拿个大盆装凉水，米饭装在盒子里，放到水里，阴凉保存。利用微生物在低温不易繁殖来保存米饭。个人认为这种方法不确定性很多，你环境温度没法控制准确，一旦温度高点，比如夏天，...
01保持温度没吃完的饭，可以放回电饭锅再重新煮热一下，等隔夜吃的时候，再次加热以杀死饭里的微生物，这样就不容易变质了。02食用醋在蒸饭的时候，可以往饭里面加入一些食用醋，不仅可以使米饭更香，而且也...
（1）剩米饭移到小锅后要用饭匙把饭搅拌翻松再放进冰箱，如果还没完全冷却，可以先放置于餐桌或通风处，等到完全冷却后再放入冰箱保存。（2）米饭翻松的目的是让饭粒可以冷却得更快，同时可以把大部分的水气蒸发散失掉。...
放进冰箱是最好的，没有冰箱就拿个大盆装凉水，米饭装在盒子里，放到水里，阴凉保存。利用微生物在低温不易繁殖来保存米饭。个人认为这种方法不确定性很多，你环境温度没法控制准确，一旦温度高点，比如夏天，还是会坏。水...
这个方法的原理在于高温可以灭菌，高压锅的密封环境，可以保持食物与外界的隔绝，从而延长存放时间。四、用透气小筐罩着食物，放在阴凉通风处即可。注：在蒸米饭时，按照1.5千克米饭加2-3克醋比例，加入食用醋，这样既不影响...
1、吃剩的白米饭不要放在原来的大锅中保存，因为大锅不方便放进冰箱冷藏，所以最好把剩米饭放进有盖的小锅里，再放进冰箱冷藏。2、炒熟保存：这种方法就是炒熟后，晾凉用保鲜膜覆盖住，或者用盖子密封，阴凉保存。3、...
吃剩的白米饭不要放在原来的大锅中保存，因为大锅不方便放进冰箱冷藏，所以最好把剩米饭放进有盖的小锅里，再放进冰箱冷藏。饭粒搅拌松散剩米饭移到小锅后要用饭匙把饭搅拌翻松再放进冰箱，如果还没完全冷却，可以先...
加热后也可以不用按保温，撒点稀盐水在米饭表面，然后按保温。这种方法的优点是夏天保存米饭绝对不会坏。这是利用微生物在高温下不易生存的原理，你就可以去安稳的睡觉了，如果有高压锅，而且耗费不了多少电，明天起来米饭...
在米饭还没有完全冷却下来的时候，将米饭翻拌松散开，等待冷却以后，在放入冰箱中保存，因为米饭在冷却蒸发的时候，很容易就会导致米饭失水过多而导致米饭过于干硬。在保存剩米饭的时候，尽量将米饭密封保存，一是可以避免米饭...
防止蚊蝇和虫子进入。隔着冷水保存可以降低温度，这样保存一个晚上是没有问题的，到第2天还是可以吃的。2、用保鲜袋将米饭全部包裹起来之后咱们将其放到冰箱的冷冻室里保存，保存的大米放一晚上也是完全没有问题的。
2024/6/30