这个可以，包子皮机的原理就是压面机，你用压面机可以压发面包子皮，包子皮机就可以，主要是不发生粘辊现象就没问题，实践中，大部分用户是可以操作做发面包子皮的，极少数人做不了，因为人家发现粘了，就是不撒面粉，你...
机制饺子是不需用揉面团的。直接可以制成饺子皮，然后去做饺子就行。
看你主要干什么了如果量大的话都需要，如果量小和面机可以不用自己手工和就好了，
首先得用冷水和面（30℃以下），这样做出的饺子色泽白，爽口筋道。面粉里加点盐不仅能增加面筋，还不沾皮。机器和面，加水的量得根据面粉质量来，分次加水，待搅拌呈雪花状，就算是雏形了，当面团揉和到光滑不沾手就好啦，...
鸡冠饺发面不用机器。根据查询相关公开信息显示，对于制作鸡冠饺的发面，可以使用面粉筛子和搅拌器或者面团机辅助制作，但不需要使用机器。
压面机可不仅仅只有做面条的功能，它还可以做饺子皮，没错，是圆形的饺子皮，方法简单易学，跟着下面的步骤，就算没有做过饺子皮的，也保证一次就学会。1、面粉分次加水，把面搓揉成面团，上盖醒1-2小时。揉面团的具体...
是不是你的面和水的比例不对呢.如果是正确比例面和水10:2,在压出来的面上均匀洒上一层面粉就不会粘到一起了,还有,压面的时候要多压几次,直到面表皮光滑即可.
下面看发面饺子做法：做法步骤用料：面粉500g，酵母3g，（.也可以直接用自发面粉）水250g，白糖2g，红糖100g，花生300g。做法：将3g酵母倒入250g水里，搅拌均匀，让其静置一会儿。把500g面粉倒入盆中，加入2g白糖，把酵母...
1、备用面粉500g、鸡蛋一只、水200g、盐5g。揉成稍硬的面团，盖上保鲜膜醒半个小时。2、把面团分成2部分，一块包好备用，一块擀成长条，宽度不要超过抄压面机的宽度。3、启动压面机，首先选择最大厚度（4档），压2...
需要注意的是，使用冷水和面可以保证面粉中的蛋白质不发生热变性，所以和出来的面团更加结实，有着更强的韧性，拉力也就更大，生活中也叫“死面”。饺子皮做多了使用不完，可以在饺子外皮上面撒上一层面粉，然后放进冰箱冷冻...
2024/9/18