1、绿茶、红茶、黄茶、新白茶、岩茶、乌龙茶不需要洗茶，此类茶叶内含物质丰富，容易析出，且第一泡饱含风味与香气，洗茶宜导致茶内营养物质与香气流失，而黑茶、普洱茶、小青柑、老白茶可适度洗茶，但洗茶时间不宜过长。2...
2、洗茶叶将岩茶放入茶壶中，用热水冲洗一次，这个步骤叫做“洗茶”。洗茶的目的是去除茶叶表面的灰尘和杂质，同时也可以唤醒茶叶的香气。3、将热水注入茶壶，浸泡茶叶。岩茶的冲泡时间一般为1-2分钟，可以根据个人口味调整。在...
1、先烧开一壶水，用开水将茶具清洗一遍。2、然后将准备好的7g夷岩茶投入盖碗中，向盖碗中注入开水，茶水比例1/20，第一泡为洗茶倒掉不饮用。3、再向盖碗中注入7分满的开水，盖上盖子，静候8秒钟出汤，用公道杯将茶汤...
此时可观赏茶叶的色泽、形状、品质；第三步，洗茶。第一次冲的茶汤是不饮的，将其淋在杯盖上，淋完后还可闻到茶叶散发出来的清香；第四步，观茶。重新冲泡茶叶，欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展、沉静之过程；第五步，...
2、人们在冲泡武夷岩茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶”的人，是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。但是，这样“洗茶”...
3.高山流水冲茶：把开水壶提高向杯中注入开水，冲茶时最好能使茶叶随开水在杯中旋转。4.春风拂面刮沫：用杯盖刮去浮在杯面的泡沫(第一泡茶为洗茶，一般不喝，武夷岩茶第一泡时泡沫较多，这为正常现象，以后几泡...
被洗去的第一道茶其实是价值最高的一泡，因此，武夷岩茶在饮用的时候是不适合洗茶的！岩茶可以冷泡吗岩茶冷泡也是可以的，岩茶属于青茶的一种，轮发酵程度要高于绿茶，但又低于红茶，冷泡得法的话，味道也是不错的。岩茶...
最好不要喝。还可以去除茶叶的阴湿之气。茶叶具有很强的吸湿性，还能吸收异味，含有多种亲水性物质，因此在存储过程中容易吸收潮气和异味，第一次的水用来洗茶，可以消除茶叶中的湿气和异味。
4、冲泡。精茗蕴香，借水而发。将沸水注入盖碗中，第一泡注后需刮沫或者洗茶倒掉。浸泡时间，第一泡10s、第二泡以10s~15s、第三泡以15s，第四泡以20s，以后每次递增5~10s。好的岩茶可以冲泡7泡以上。5、轻轻将壶中茶...
从喝茶的讲究上来说是要洗一次的，但如果没有很多讲究，也是可以泡了就能喝的一般冲泡茶叶第一杯不适宜喝，因为是洗一洗茶叶，让它出出味。第一次冲泡的茶水是应该倒掉的，洗洗茶叶。首先，将茶叶放入茶壶，然后注入...
2024/6/30