原料手搓冰粉的问题可能是原料不凝固的问题，...一般手工制作的冰粉制种时请选择颗粒饱满的冰粉，不要干燥。全冰粉种子韧性好，制浆率高，易成型。在冷开水中摩擦纱布袋。摩擦时，纱布会滑出光滑的汁液。把它擦干净，放到...
手搓冰粉为什么会化水一般都是冰粉和兑水的比例不一样，水的用量过多了。所以如果想要做出来的冰粉更Q弹一些，那么就可以适量减少水的用量即可。制作的过程中可以多次进行尝试，得到最佳的效果。冰粉起源于哪里冰粉在某...
1.手搓冰粉气泡消失原因可能是石灰水放少了，也有可能手法不对。2.搓冰粉不要在水里搓，要在水面上搓，搓一会用手挤压下自然会有泡。3.冰粉不要过滤，过滤就没泡了。
手搓冰粉气泡消失原因可能是石灰水放少了，也有可能手法不对。搓冰粉不要在水里搓，要在水面上搓，搓一会用手挤压下自然会有泡。冰粉不要过滤，过滤就没泡了。冰粉冰粉，是著名的夏季小吃，起源于云、贵地区的一道著名...
手工冰粉为什么没有气泡不是所有的冰籽搓出来的都有气孔，但是有气泡会更Q弹，没气泡，解决办法，不要在水里搓，是在水面上，像船那样的在水面，搓会用手挤压下自然有泡，好了，不要过滤，过滤就没泡，天然冰粉籽...
步骤：1、准备材料。2、将5g石灰加入200g凉开水中，用筷子搅动混合均匀，静置备用。3、纱布袋提前洗干净，将50g冰粉籽装入纱布袋中，将纱布袋收口收紧，捆好。然后将整个纱布袋都浸在1750g凉开水中，反复搓揉，直至不吐浆...
水太多了，少用点水就好了
搓冰粉的方法如下：1、2。5g石灰加入100g水，搅拌均匀后静置备用；2、25g冰粉籽放入纱布袋冲洗一下；洗净双手后将冰粉袋子放在水中反复搓洗，直到水变得粘稠；3、用豆浆滤勺过滤掉泡沫和冰粉籽（冰粉籽一不小心就会漏出来...
1.一般来说，手搓冰粉大多都不是无色透明的，呈淡黄色比较正常，但是我们在制作的也需要注意观察，是搓出来的浆本身偏黄，还是加了石灰水之后变黄，要是前者，多半是冰粉籽的问题，后者的话就是石灰水加多了。
自己在家制作手搓冰粉，制作出来太嫩了，其实手搓冰粉太嫩可能是由于水多了或者是石灰水太少了，我们一般掌握好比例是不会出现手搓粉太嫩的现象。冰籽可以在菜市场粮油店买到，价格不对，一般都会赠送生石灰和纱布。如果...
2024/7/1