1、将苦瓜去子切薄片,用盐揉抓片刻,然后用手挤调苦瓜的水分。注意,不用过水,也不用沸水煮过。也可以放置冰箱1个小时后拿出,待解冻后挤出水分2、炒锅放少许油。加一点点料酒赞一下,然后放入去掉水分的苦瓜炒一下,...
如题,我想知道:凉瓜炒蛋怎么做?
凉瓜炒蛋炒的做法步骤1、准备食材:苦瓜、土鸡蛋、红辣椒、香葱等食材;2、苦瓜洗净去籽、去瓢、切片,放入盐水中浸泡10分钟;PS:盐水浸泡可以去苦。3、热锅,倒油,把鸡蛋煎至八成熟起锅;4、锅中加点油,倒入苦瓜爆...
做法1.将凉瓜切片飞水待用。2.起油锅,下鸡蛋滑至半熟。3.下飞过水的凉瓜一起翻炒。4.加盐调味就好了。苦瓜炒鸡蛋的材料苦瓜、鸡蛋、香菇、蒜、洋葱、胡椒、调味品。苦瓜炒鸡蛋的做法首先需要我们把材料都准备好,...
如题,我想知道:苦瓜炒蛋,是先炒苦瓜,还是先炒鸡蛋??
制作步骤1、苦瓜去核切薄片,加盐少许揉擦,腌15分钟,然后放沸水中略焯一下;2、鸡蛋3-4个搅打均匀,加盐少许;3、锅中放油,先下苦瓜略炒,然后倒入鸡蛋液两面煎熟即可。苦瓜炒蛋做法二:食材准备:苦瓜、鸡蛋、盐、...
苦瓜炒鸡蛋的做法1.苦瓜洗净,对半切开,去瓤,切薄片2.过热水焯30秒钟立刻捞出浸凉水,控干备用3.鸡蛋打散,备用4.锅里热油,加葱姜爆香,倒入苦瓜翻炒几下5.立刻倒入蛋液,大火翻炒一小会,看蛋液基本凝固...
3、凉瓜炒蛋做法:准备主料:苦瓜一根,鸡蛋4个。苦瓜1小根,对切开,去瓤,每半边切三小长条,然后再细细地将苦瓜切小薄片,小锅里烧一点热水,放酒、盐各少许,煮开后放苦瓜片,焯到变色后倒在滤网中,沥干水份。鸡蛋4...
蛋炒饭、太阳蛋、番茄炒蛋、韭黄炒蛋、青椒炒蛋、凉瓜炒蛋、滑蛋牛肉、银鱼煎蛋、蚝煎蛋、芙蓉蛋等。鸡蛋的吃法远远超过34种,还有多种创意吃法,如蛋里藏娇、京酱肉蛋等。每天早上吃鸡蛋最为健康,煮着吃是最营养的,因为...
提供些适合夏天吃的简单小菜,希望你喜欢~皮蛋豆腐原料:嫩脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油、香菜做法:(1)用刀将豆腐横竖各切几刀,扣入盘中(2)将榨菜切碎成末,皮蛋切成丁,撒在盘中豆腐上,然后淋上...