1，准备一盆清水，将大蒜剥成一粒一粒后，将它放在水里面浸泡10分钟。10分钟后在来给大蒜撕皮，很轻松的大蒜的皮就被脱落了，分分钟就能剥一大碗。2，将大蒜放在砧板上，然后用刀被拍大蒜，这样大蒜就被炸开了，这样大蒜皮就会很容易脱落了。3，将大蒜放在食指和大拇指压住大蒜，然后用力一牙大蒜就...
1、第一种方法：把大蒜掰开成一瓣一瓣地，放在一个不锈钢的小盆内，装三分之一的量就可以了。再盖上一个同样大小的不锈钢小盆，用两只手端住小盆，上下晃动1分钟左右。打开小盆，可以看到，有些大蒜的蒜皮，已经有些和大蒜分离开了，剩下的一些，很容易就把蒜皮剥下来了。这个剥大蒜的过程还是...
3、水泡法：用于为饭店加工，量大，而且大蒜头瓣要完整，实践证明非常的好，大蒜头泡半天，原本的几层皮，通过泡水就变成一层厚皮，很容易就剥开了，而且大蒜瓣完整。4、把大蒜头瓣，放在密封容器里，用力摇，实践证明这种方法只适合刚刚买来的大蒜头，如果放了一段时间皮有些干的就不行，而且摇好...
刀拍法：用刀割去大蒜顶部硬的位置，然后用刀一拍就可以，这一招非常的快也很有用，就是说蒜拍完就并不是非常详细的了，倘若做蒜末很合适用这一方式 。泡水法：用大蒜以前，先把其掰成瓣，然后泡入水里约十分钟。随后就很轻轻松松去皮了，剥出去也非常光洁完整不损手，这一方式没有刀拍法快...
一、碰撞剥蒜法 将大蒜微微散开后，放到两个尺寸相同的盆子中，接着合起来上下摇晃，很快蒜皮就脱落了。此法只适用于蒜头!缺点是由于利用撞击剥去蒜皮，容易将让大蒜受损，容器内也会留下满满的大蒜味。没有盆子可将成头的蒜放在塑料袋里，然后用力地摔打在桌子上，这样，不到两三分钟的...
1.一刀拍碎法 把蒜用刀面使劲按一下蒜，迫于压力，它的外衣就会随着蒜自身的破裂而裂开，剥皮分分钟完成！也可以直接把蒜拦腰切一刀，也是可以很容易就褪掉蒜衣的。这个做法简单粗暴，方便我们做蒜末或者捣蒜前的时候用，既让蒜有些碎，又容易在蒜槽捣蒜。2.袋子撞击法 把蒜瓣放入塑料袋，密封...
1、我们可以用一个啤酒瓶盖在大蒜的位置切几个洞，然后用小手把他剥下来。2、用手握住蒜头和蒜尾，如果用力捏，蒜皮会在中间裂开，这样蒜皮就很容易剥落。3、把温水倒进碗里，把大蒜浸泡10分钟左右，大蒜浸泡后，表皮变软，容易剥皮，尤其是新蒜。4、戴上橡胶手套，把大蒜放在手掌心，用一点力摩擦...
1、巧用清水。拿出家中一头大蒜，将它一瓣瓣剥好，然后准备一个小盆，在盆中倒入适当的清水，接着将大蒜扔进去，在水中静置一会。经过水的浸泡大蒜皮会慢慢凸起，我们剥蒜的时候会轻松许多。2、摇晃法。备好大蒜之后，我们用小刀将大蒜底部的蒂切掉。接着，我们将切好的大蒜都倒在一个小盆中，最后...
第一种方法:将大蒜掰成瓣，放入不锈钢小盆中，装三分之一。然后盖上一个同样大小的不锈钢小盆，双手握住盆，上下晃动1分钟左右。当你打开小锅时，你可以看到一些大蒜皮已经与大蒜分离，而另一些则很容易被剥离。剥蒜的过程还是很快的，蒜量也大。如果家里没有不锈钢小盆，也可以用矿泉水瓶。瓶子应该...
1 剥好的大蒜头怎样保存 1.把蒜米表面的灰尘用清水洗净。2.等蒜米的水分控干之后,将蒜米装入真空包装袋中，然后放入冰箱冷冻。3.还可以将剥好的大蒜用透气的篮子装好放在通风处。2 怎么剥大蒜又快又完整 方法一：微波加热法。先把大蒜的根部切除，放入微波炉加热5秒钟，然后再剥皮就很...
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