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电饭煲做蛋糕不焦的原因主要有以下几点：1.煮的时间控制好：煮的时间要根据煮的蛋糕来确定，煮到蛋糕表面出现裂缝后，就可以关掉电源了。2.火力不要太大：在煮蛋糕的时候火力不要太大，不然蛋糕外部就容易烤焦。3.水量要适量：加入的水量要适当，不要过多或过少，过多会煮出湿润的蛋糕，过少则会容...
一般不建议立即打开，这是因为在打开的过程中，电饭锅内的压力突然释放，出现了蛋糕的回缩，这样不仅会使蛋糕不美观，其口感也会降低，所以做完蛋糕后，建议先闷3~5分钟，使蛋糕内的气压相对稳定后再打开。电饭煲吃完饭后，没有关闭电源，一锅饭的温度决定了电饭煲不会继续加热耗电，当温度较高时一般不会...
拌直到表层没有显著的淡黄色或乳白色就可以；最终大家必须在准备好的电饭煲上涂一层植物油，那样可以避免生日蛋糕烧焦。倒入搅拌好的蛋糕液，盖紧盖子，挑选生日蛋糕或是做饭的功能按键，时间暂停就可以吃上美味又蓬松的生日蛋糕了。那样制做出来的生日蛋糕是十分的膨松且不容易烧焦，是一款十分受成年人和...
烤箱温度和时间 烤箱温度和烘焙时间对于蛋糕的成功同样至关重要。每当使用新烤箱时，都建议使用烤箱温度计进行校准。烤箱温度过高会导致蛋糕外部烧焦内部未熟，而温度过低则会导致蛋糕内部潮湿。烘焙时间因蛋糕大小和类型而异，请始终遵循食谱中的说明。脱模和冷却 蛋糕烤好后，需要将其从烤盘中小心脱模。让...
10、把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来。11、然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，闷20分钟左右，然后接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再闷一会即可。12、把电饭锅反扣把蛋糕倒出来，自行切块。底部有些烧焦，但不影响口感。
电饭锅做蛋糕 材料 原料：糖，牛奶，盐，油，鸡蛋，面粉 工具：电饭锅，筷子，盘子 做法 1、准备好3-4个鸡蛋、少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行）、糖、油、盐。2、把蛋黄跟蛋清分离。3、用三根筷子打蛋清，家里有打蛋器的话，就更方便多了。4、蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫...
7.没有完全烤熟就中止烘烤,亚成熟也是蛋糕回缩的常见原因。解决的办法:完全烤熟,如果怕表面烤焦。可以降低烤温,延长烘烤时间,或者上表面加盖锡纸(但别封住,避免闷烤)。常用的检查方法是牙签插入,看有没有蛋糕被粘出来。有经验的可以用手拍蛋糕表面,没有明显沙沙声,回弹好,不留手印即可。 8.烘焙过程中温度降低过...
电饭锅蛋糕的做法如下：1、准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉，在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。2、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀，分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊。3、搅拌好面糊，蛋精放糖左右搅拌，搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。4、将搅拌好的蛋清...
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