1、用筷子在茄子上戳一下，如果可以轻松扎进去，那就是熟透了。2、茄，别称为矮瓜、白茄等，茄属于直立分枝草本至亚灌木。果可供蔬食。根、茎、叶入药，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药，也用为刺激剂...
筷子若能轻松扎入则证明茄子熟了。一般茄子切块上锅煮制8-10分钟即可食用。茄子，别称为矮瓜、白茄等，茄属于直立分枝草本至亚灌木。果可供蔬食。根、茎、叶入药，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药，也用为...
茄子在煮之前和煮熟之后是有很大差别的，煮熟的茄子很软，可以用筷子轻轻戳一下，若很容易戳破的话就证明茄子熟了。而且煮熟的茄子和生的茄子颜色也是不一样的，煮熟的茄子颜色相比生的茄子颜色要浅的多。2、炒茄子时，不...
用筷子在茄子上戳一下，如果可以轻松扎进去，就熟了。茄，别称为矮瓜、白茄等，茄属于直立分枝草本至亚灌木。果可供蔬食。原产亚洲热带，中国各省均有栽培。叶大，卵形至长圆状卵形，长8-18厘米或更长，宽5-11厘米或...
如题，我想知道:蒸茄子怎么判断有没有熟?
整个茄子放锅中等水开后煮8分钟可完全煮熟，如果是切成片状，煮2分钟就可以了。一般用筷子轻戳一下茄子就能戳破，就说明它已经熟了，单纯的水煮茄子在口感上欠佳，可以用油把大量蒜末炒香，撒上少许盐和酱油淋在茄子上，...
茄子需要煮8-10分钟。整只茄子水开后煮熟一般需要8-10分钟，如果是皮比较厚的圆茄子一般要煮上10-15分钟才能熟透；切成茄子片煮熟就仅需要3-4分钟即可，切成块状的茄子需要5-7分钟也应该熟透了。当然大家在烹饪过程中，...
蒸茄子多长时间就熟了：如果是皮薄的长条茄子只要放到蒸锅内大火蒸6分钟左右便可熟透。而如果是皮比较厚的圆茄子一般需要上锅蒸10-15分钟左右。
可以将茄子削皮，切成小块放入锅中，高温煮5分钟，打开锅盖，看到块状的茄子黏到一块并且呈糊状，茄子就熟了。也可以将茄子削皮，整块放入锅中，高温加热10分钟，打开锅盖，用筷子若能插进去，整块的茄子就熟了。
茄子很好熟的，一般切片下锅大火翻炒两三分钟就可以熟了。茄子变软就熟了。
2024/6/28