如题，我想知道:红烧鸡丁的做法
1.鸡胸肉洗净后，把刀横过来，把鸡肉拍松，切成丁，先放一勺料酒抓匀，再放一勺蚝油抓匀，最后放一勺色拉油拌匀腌制备用。豆腐切小块，荷兰豆洗净撕去筋切成两段，大蒜切片2.锅烧热，倒油，待油温上来，放入豆腐丁用...
5、锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后放入大葱段、姜末、蒜茸和鸡丁翻炒片刻，最后调入芡汁，待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可。红烧鸡丁材料：鸡里脊肉300克鲜黄瓜100克甜面酱80克...
生抽酱油，老抽王，酒，白砂糖，白芝麻。作法：1．先调配卤汁：将一杯生抽酱油（当中含1/10老抽王）、一杯清水、一杯酒、少量糖翻拌。2．把原只鸡放进卤汁中煮约20min至熟。3．锅置火上烧开，炒出香味茉莉茶，锅...
烹饪方法：鸡脯肉切丁，加酱油，精盐，料酒码味，用水豆粉拌匀。将酱油，白糖，醋，味精，清汤，水豆粉调成芡汁。干红辣椒切成2厘米长的节。花生米用油炸脆，将干红辣椒，花椒炸至棕红色，将鸡丁炒散，放入姜葱蒜炒匀，...
工艺烧三杯鸡的做法步骤1.鸡肉洗净带骨剁成小块，充分洗去血水，洋葱去皮切小块，姜切片，红辣椒切成斜段，大蒜去外皮备用，新鲜九层塔洗净2.烧热油锅，倒入2/3杯麻油植物油，大蒜，姜片，辣椒粒一起爆香3.倒入...
如题，我想知道:家常豆腐怎么炒
我妈妈好做的辣子鸡还不错,我个人很喜欢,但是不推荐里面加东西,这样鸡肉就不好吃了```不过如果非要加的话推荐做个地锅鸡,不知道LZ听说过吗?就是铁锅边贴上小面饼,面饼的味道相当好哦,而且也不影响鸡肉的味道``...
如题，我想知道:鸡胸肉怎么做好吃?
可以给你参考一下陕西的油泼辣的做饭,在陕西上了四年学就属这个有味道.普通辣,荤香子若干,八角(大料)若干,桂皮若干,芝麻若干,花生若干大料要捻碎,也剁成末,桂皮也是.花生也是然后烧热油泼,你按北方的做法下料到油里...
2024/6/4