家常版菠萝排骨做法，具体如下：第一步：上菜市场买来排骨1斤（可根据个人使用量来定），低筋面粉（生粉也可以），少量红酒，鸡蛋一个，柠檬一个，红辣椒青辣椒各一个，少量姜片和小葱2根，菠萝一个.第二步：排骨切块洗...
菠萝烧排骨的做法1.把白砂糖、醋、料酒、盐和番茄酱拌匀成糖醋汁。水后冲洗干净，沥干水待用，菠萝切块，用盐水浸泡15分钟。3.炒锅里烧热油，下排骨香煎，排骨两面煎至金黄后下姜末和蒜蓉，炒出香味。4.放入调匀的糖...
1、把排骨冷水下锅，然后在加入姜片，葱段和适量的料酒，焯水后备用。2、在锅中放入少量冰糖和橄榄油，用小火慢慢炒出糖色，一直炒到冰糖完全融化，且变成棕黄色。3、把之前焯过水的排骨用火慢慢煸炒，直至排骨上色。4、...
做法：1、烧开水，倒一匙料酒，下入排骨氽烫变色捞出过冷水沥干备用。2、菠萝切块，用淡盐水浸泡20分钟，捞出沥干备用。3、青红椒切片。4、备好葱、姜、蒜、八角、桂皮、冰糖。5、番茄酱两匙、生抽一匙、少许盐加两匙...
1.菠萝去皮切块，用盐水泡一下去除菠萝的涩味。2猪肉用盐料酒加一勺淀粉抓匀，也可以加入一个鸡蛋更嫩.不喜欢也可以不放腌制10分钟。3调酱！番茄酱加白糖比例2:1再加入水调匀。4腌好的肉裹淀粉入油锅炸熟，呈出备用...
菠萝排骨的做法1.排骨用红烧酱油腌制。2.油热后，放入姜丝炒香。3.放入排骨，翻炒。4.加些水，煮开。5.放入压力锅中。6.排骨煮熟后，加些盐调味。7.油热后放入菠萝翻炒一下。8.加些番茄酱炒匀。9.加入排骨。1...
菠萝炒排骨的做法食材主料排骨600g菠萝400g辅料油适量盐适量白砂糖适量番茄酱30g生抽1勺生粉20g洋葱20g红椒25g小葱段少量步骤1.原料（排骨，菠萝，红椒）2.把排骨斩成小块，放入...
1、做法一。原料：猪小排、菠萝、洋葱、青红椒、鸡蛋、姜末、蒜末。做法：排骨入锅，加入适量清水，葱姜和料酒，大火煮开后，小火煮熟；煮熟的排骨用不烫手的热水冲洗干净，加入盐，抓匀腌制10分钟左右；菠萝切块儿，用...
砂锅土豆排骨汤的做法脊骨先用冷水泡两个小时以上把血水泡出去这样焯水的时候就不会有很多血沫，而且顺便可以清洗一下。脊骨冷水下锅，加一半的葱和姜，一些料酒，大火烧开以后，中火炖10分钟，出来的肉汤去沫，用洗筛...
材料主料：排骨350g、菠萝蜜100g；辅料：油适量、盐适量、老抽适量、白砂糖适量、姜适量、葱适量菠萝蜜炒排骨1菠萝蜜撕成条，放淡盐水浸泡10分钟2排骨切段（买时已让摊主切好）3排骨在沸水中焯一下去血水，捞...
2024/7/29