清洗步骤：1、准备一个带盖的大盆。2、放入活泥鳅后，加入少许食盐。3、立刻盖上锅盖，泥鳅受到食盐的刺激会剧烈活动。4、10-20分钟后，泥鳅不动了，打开盆盖，可以看到里面有很多泥鳅吐出的脏东西。5、用清水将泥鳅清...
取大泥鳅500克，放到方便袋中扎紧，下到沸水中大火煮20秒拿出，稍冲洗一下，然后按照方法一中的步骤取出内脏，最后用凉水冲洗干净即可。注意：宰杀泥鳅时不能开膛太大，否则影响成菜的美观;不要将鱼籽去掉，只将胆部位切掉...
1、在鲜活的泥鳅上，撒上大量的粗盐。土腥味来自以泥鳅表层的那层粘液，只要把这层粘液去掉就可以出去大部分的腥味。不过这层粘液是非常滑的，直接用清水冲洗是很难冲洗干净的，所以首先；鲜活的泥鳅放到大一点的汤盆里，然...
1、鲜活的泥鳅放到盆里，然后撒上盐；2、用盖子把它盖住，几分钟后它们就会安静的睡在那里停止呼吸了；3、再用盐把泥鳅搓一遍；4、然后冲洗干净就可以了。泥鳅要怎么清洗2泥鳅的清洗方法一在想吃的时候就把泥鳅买...
1、先准备一个有盖的锅子或者其他有盖的容器。2、把泥鳅倒入锅里，加入一勺子盐。加盐的目的是促使泥鳅把腹中的泥土等脏东西吐出来。3、快速盖上锅盖，因为加了盐后，泥鳅可能会跳出来。4、大概20到30分钟后，泥鳅就不...
1、在鲜活的泥鳅上，撒上大量的粗盐，土腥味来自以泥鳅表层的那层黏液，只要把这层黏液去掉就可以除去大部分的腥味。2、在大泥鳅头部以下2厘米处，用刀在胆的部位切一个三角口取出胆、肠等内脏，将鱼籽保留，入沸水大火烫...
盐渍方法：最先把养泥鳅的水控干倒进有盖容器，按500克泥鳅鱼放进5—8克食用盐，并马上盖上容器，20分钟后就ok了(留意：假如泥鳅鱼大，时间可稍长点)。这时，自来水将泥鳅鱼清洗干净，控干后就可以安全性地任你烹饪了...
方法：取面盆一个，注入清水，加面粉（40克），滴上几滴芝麻油，放入泥鳅，放置两小时，任其吐去污泥，再取出放入清水中养着，再养2天左右即可清洗掉体内的污物。泥鳅怎么洗不滑溜很多人清洗泥鳅都很烦恼，这泥鳅表面的...
1、直接放入盐到泥鳅里面，直接清洗的时候，直接用剪刀剪开肚子即可。2、用开水煮一下，捞出，这个方法也能帮你把泥鳅清洗得更干净，吃的时候也更放心。3、想要直接处理的话，准备1根小筷子，一把剪刀，把筷子从泥鳅嘴...
泥鳅处理干净的方法：1、先把新鲜泥鳅用清水简单冲洗2遍洗去表面黏液，沥干水分，装入深盆，加入3勺食盐。2、取另一盆盖住，此时可以看到泥鳅们开始疯狂的跳动，抬起两个盆左右转圈稍微晃动10几下，继续静置20分钟左右。3、...
2024/7/1
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