1、先用醋揉洗去猪肚上的黏液然后用清水洗净；2、用高压锅压10分钟使猪肚软烂；3、葱姜蒜切丝,猪肚,红椒,黄瓜切片；4、锅中放油,7成热葱姜蒜爆锅出香味时倒入猪肚片翻炒；5、放老抽,盐,糖翻炒几下,倒入黄瓜,红椒...
1、熟猪肚切片，装盘备用。2、青椒洗净摘去辣椒把，取出里面的辣椒籽，切成块。3、炒锅加热，锅中放植物油。4、油热后下青椒块翻炒。5、青椒变绿后，再下猪肚片一块翻炒，放老抽，盐，糖、鸡精调味。6、将所有食材...
猪肚焯水后用冷水洗净，准备老姜、葱段、大枣、陈皮、白胡椒粉塞入猪肚中，这样煮出来的猪肚不腥膻，比较入味。腊八蒜溜肚片传递着刻骨铭心的亲情讯息，镌刻着欲说还休的人生况味，流年里的那份温情、那缕鲜香不会被时光湮...
做法:(1)先将猪肚上的脂肪去除，翻开用盐、生粉揉捏擦匀，洗净；再如法处理一次，洗干净，放滚水中滚片刻，取出再洗净(2)腐竹折段，白果去心，马蹄切片(3)用直身瓦煲烧滚清水约八成满，下猪肚煲约一小时，...
猪肚150克辅料花生油15毫升淀粉少量盐少量胡萝卜20克葱10克姜5克蒜10克白菜熘肚片的做法1.准备食材:白菜切片用水焯一下，白菜叶摆入盘中，淀粉中加入水和盐拌匀2.热锅放油3.放入姜，蒜，葱，肚片...
步骤：1）猪肚、猪肝、猪大肠，分别煮熟；捞出，猪肚、猪大肠切成块状，猪肝切稍厚一点的片；加少许淀粉水，搅动均匀上浆；2）尖椒、胡萝卜切片（尖椒借味，可多放一些，胡萝卜点缀之用）3）葱切花，姜、蒜切末4）调和...
做法，用料猪大肠半斤猪肚3两猪肝3两青椒1个胡萝卜四分之一根葱姜蒜适量料酒3勺蚝油1勺一品鲜酱油2勺白糖2勺淀粉2勺盐适量老抽1勺溜三样的做法步骤猪肚、猪肝、猪大肠，在熟食店买，清洗一下，冷水下锅，放料酒和一小...
2、腰子和猪肝泡水去一下血水，猪肝切片，腰子切花备用。3、瘦肉切片，用少许酱油和黄酒抓一下，再放少许干淀粉和蛋清抓匀备用。4、大葱切滚刀块，蒜切片放进调好的味汁中，干辣椒掰开去籽备用。5、炒锅倒多些油，烧至...
溜三样主料;猪肥肠,猪肚,猪肝配料;青红椒元葱把猪肠,肚放高压锅里加水开锅放气十分钟捞出切菱形块肝切三角片放碗里加蛋清,水淀粉抓匀锅烧油四成热下肝尖滑一下再放切好的肠肚炸三十秒左右...
可以做红烧猪肚，猪肚汤，猪肚炒韭菜；将猪肚，清洗干净，切成小条，将青红椒，切成小条，起锅烧油加入葱姜蒜，加入干辣椒，然后加入猪肚，加入青红椒，小火焖十分钟走就可以了。
2024/7/1