主料：鱼500g；辅料：油适量、盐适量、味精适量、酱油适量、姜适量、蒜适量蒜香煎鱼1把鱼儿洗干净2去鱼鳞3去鱼腮4切好姜备用5切好蒜备用6热锅、倒油、热油、爆姜蒜7把鱼放进去，把其中一面煎...
煎鱼我一般就是放葱姜，姜，蒜，还有胡椒粉就可以了。做出来的味道很香的，你可以试试。
将鱼清洗干净后放入盐和其他材料进行腌制，煎的时候无需再加盐，煎鱼具体做法如下：准备材料：小鱼800克、葱20克、盐5克、食用油200克、姜适量、蒜适量、料酒1勺、面粉适量。1、第一步把鱼洗干净，放一旁备...
1.鱼肉切块、辣椒切段、大蒜切块、小葱切段。2.将鱼肉在煎锅里煎到鱼肉变白两面金黄。3.放入姜蒜、辣椒、花椒和调料，加入清水和盐大火煮到收汁即可。煎鱼不粘锅的方法：1．煎鱼用锅一定要刷洗干净，坐锅后用一块鲜姜...
煎鱼的做法流程：鱼解剖学清理干净，在鱼腹放进2个拍开的大蒜。大火锅中，添加少量生姜片、大蒜，炒出香味。将清理整理好的鱼放入锅里。留意油别太少，鱼入锅后火一定要旺。爆到鱼片金黄，有香气飞出。将鱼铲至锅边，...
煎鱼的正确做法如下：主料：扁鱼。辅料：料酒，葱姜，食用盐，生抽，老抽，胡椒粉，食用盐，白糖，大蒜，面粉，食用油，花椒，豆瓣酱，水淀粉，青辣椒，红辣椒，香菜。1、鱼洗干净，用一把比较锋利的刀在鱼的两面打上花刀...
不会腥，用姜煎可以去腥也不会粘锅，用蒜也可以去腥，不过可能会粘锅，你可以在鱼下锅前，在鱼身上扑一层薄薄的淀粉，不会粘锅，而且煎出来的鱼皮还很好吃哦，试试吧
不放姜就加几粒花椒也是很不错的。不知道你是哪里的人，不过四川这边熬鲫鱼汤是先放一些油把鱼煎到两面金黄然后放香料（姜葱花椒之类的，你不喜欢可以选一个，达到去腥的目的）加水熬煮，这样汤容易呈奶白色味道也很鲜...
鱼块洗净，放入烧热油的锅中煎。步骤2香煎鱼块_的做法步骤：2煎至两面金黄，放入大蒜，炒出香味后放入适量料酒。步骤3香煎鱼块_的做法步骤：3往锅里放入三勺干辣椒，加入盐、鸡精，翻炒均匀加入少许蒸鱼油，再翻...
先把辅料都各自分类，切好。红辣椒和青辣椒选辣一点的，然后切成细的圆形。姜和蒜等配料都要分别先准备好。请点击输入图片描述在鱼的身上先划好，然后用盐先在各个切口先拌一下，让鱼能够均匀的入味。请点击输入图片描述...
2024/6/30