正确的保存方法是将腌制好的咸蒜放在阴凉干燥的地方，如厨房柜台、阳台等，可以放在玻璃罐里，以防止空气中的灰尘和虫子污染。另外，还可以把蒜头放在纱布袋里，以防止蒜头沾染其他气味。个人小贴士：腌制的咸蒜可以保存一段时...
把腌制好的蒜放入玻璃瓶密封好，放在冰箱的冷藏室保存。北方有腌渍大蒜的传统，腊八蒜、糖醋蒜等。它们能保留大蒜中的所有矿物质成分，而且能在很大程度上消除蒜辣味，不过其杀菌作用与生大蒜比会降低。糖醋蒜的提取液中含有...
找一个干净的玻璃瓶洗干净放进去放到冰箱里冷藏一般都不会坏
在容器中加入少量白酒，密封放入冰箱冷藏里。一年不变味。
使腌制时间短，更加入味，在用瓶盖或是保鲜膜封住瓶口，在瓶口周围用凉水封住瓶口，紧防漏气，腐烂变质。蒜苔只有这样保存时间长，腌制出来，酸辣可口、爽脆回味无穷，真是下饭神器。
只要不烂就能吃，之所以长毛有三种可能：一你在腌的过程中放的盐少，咸度不够。二你在食用过程中对腌制的器具和食物有污染。三你存放的地方温度过高。
1、挤点柠檬以或白酒（适量）在里面，可以杀菌，避免再生白膜。2、每次使用的器具一定要干净，最好是专用。3、每次使用后必须密封好，这样可以避免细菌入侵捣乱。4、放阴凉避光处存放，如果窗口小可置于冰箱里，这样口感会更...
1、挂藏法独头蒜晾干后编成辫子。夏秋之间放在临时晾棚、冷房或通风贮藏库内，冬季要避免受潮、受冻。也可将独头蒜头假茎用铁丝串起来，悬挂在通风保温处，使蒜头自然风干。2、窖藏法选择地势较高、干燥、土质坚厚、地下...
将大蒜的外皮剥掉，清洗干净并控干水分。【2】接着在锅中倒入适量的水，使香叶、米醋、食盐等调料搅拌均匀。【3】大火烧烤后放凉，然后将大蒜倒入其中。【4】用玻璃罐密封保存，放在阴凉通风处保存一段时间即可食用。
5.把蒜头倒入坛子中，倒入冷凉的盐水，盐水要没过大蒜。加入20克高度白酒，把坛子口盖好。腌上十天左右，大蒜入味就可以捞出了起来吃了。想要做出好吃又能够长时间保存的腌咸蒜需要注意以下几点。1.大蒜要选用新鲜的，最好...
2024/6/30