做法：洗螺、拑螺尾后猛火烧干锅，下油（约两大勺。油一定要放得大方，上盘时一个个油亮油亮的），待八成热下蒜蓉、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香，然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟（期...
1、田螺买回来后放几滴食用油和2克的盐在水里，这样吐泥沙比较快，每天换水2次，换水的时候搓洗掉螺蛳吐出来的泥沙。2、田螺泡2天后，泥沙已经吐得差不多了，用老虎钳剪掉螺蛳的尾部。4、生姜洗净去皮一半切颗粒，一半...
第一：清洗田螺。把买回来的田螺放在清水水里吐沙吐泥，过一至两小时后，清洗田螺壳上的青苔，用刷子刷干净。然后就是剪田螺，田螺尾部要剪掉，方便嗦螺，^_^）第二：田螺焯水，捞出。煮一锅水烧开加两片姜和一些料...
1、新鲜的田螺买回来先把尾部去掉，这样做的时候更入味。洗田螺，在洗田螺的时候放一勺面粉，多揉搓一会，这样田螺上的脏东西很容易就被洗掉了。2、洗好的田螺控干水分备用。3、锅中热油，放入葱姜蒜和小米辣炒香，然后...
1.很多人会选择炒田螺,而炒田螺也是比较适合大众的一种吃法,炒田螺的制作方法是非常简单的,只需要将田螺认真清洗干净之后放在锅中,加油加食材然后把锅中的田螺炒熟就可以吃了,在制作炒田螺的时候,大家可以根据自己各种各样的不同口味...
田螺怎么吃？1.将田螺放入碗中放入盐、姜、葱、腌制片刻，去除腥味。2.锅内放油烧热，将准备好的姜葱蒜放入锅中爆香。3.将腌制好的田螺放入锅中翻炒，再放入少许盐和生抽翻炒均匀。4.放入适量冷水，田螺煮10分钟...
吃田螺的方法21、很多人会选择炒田螺，而炒田螺也是比较适合大众的.一种吃法，炒田螺的制作方法是非常简单的，只需要将田螺认真清洗干净之后放在锅中，加油加食材然后把锅中的田螺炒熟就可以吃了，在制作炒田螺的时候...
1、田螺肉是可以吃的。但是他本身也携带一些细菌，必须做熟了以后才可以吃，不可以生吃。2、可以在烹饪过程中，加水适当炖煮，田螺肉更容易煮烂。3、准备材料：田螺2斤、姜末适量、蒜末适量、紫苏叶适量、酸笋适量、葱花...
（1）食材：田螺肉适量，荆芥，香辣酱，青红椒少许，姜蒜，生抽，味精，料酒，油，盐少许。（2）田螺肉中加入盐，揉搓干净，然后用水清洗干净待用。（3）将青红椒切成切成田螺肉大小，姜蒜切碎。（4）炒锅烧热油，放入...
1田螺怎么做好吃田螺汤原料：田螺肉100克，小白菜200克，枸杞子20克，姜、葱、盐、素油各适量。做法：1、取田螺肉，用清水漂去泥，洗净切片。2、枸杞子洗净，去杂质，小白菜洗净，切5厘米长的段，姜切片...
2024/6/4