1、买回来萝卜要整理还要用水清洗，处理好的半个白萝卜。2、将萝卜整理后，就要看萝卜的中心，用刀将白萝卜切开。3、用刀切萝卜，就要把握好刀的姿势，切成均匀的薄片。4、将左手将切好的薄片码好，右手握住刀把，在码...
3、右手垂直握刀向下切，有节奏的运刀，左手随着右手也是有节奏的先后退，用刀切萝卜片速度都是均匀的，所以，用刀切萝卜丝也都是均匀的。4、将切好的萝卜丝用备好的瓷碗盛上。学习用刀切萝卜丝，就要先做好准备工作，...
1、将萝卜清洗干净，把皮给去掉，然后再斜着切成片状，距离要一致，薄厚要差不多，这样所切出来的萝卜丝才会均匀，不会有的粗有的细，切到头的时候，要注意一下。2、然后再切好的萝卜片，给码成一个斜坡。左手按在上...
1挑选新鲜的萝卜清洗干净，把泥巴洗干净。2萝卜根部往往泥巴清洗不干净，也很少食用，因此可用刀去掉。3、萝卜头会有萝卜叶子，而且比较硬不好食用，可去除一部分。4把大萝卜根据大小长短切成几段。5把切好的萝卜段在...
切白萝卜的几种方法：1.切块状别拘泥四四方方的切法，善用萝卜的圆形，切成半圆的块状好看又迅速。2.切滚刀块滚刀块可以增加萝卜受热的面积，受热多自然熟的也快喔。3.切粗条切白萝卜的时候可以考量搭配的食材大小...
胡萝卜丝的切法1、先把胡萝卜清洗干净切段，然后把段切薄片，将几片胡萝卜摞在一起，就可以切丝了。1、刀要选择锋利的菜刀，轻重适宜，以自己拿在手上运用自如为原则，重了会手酸，轻了则切起来也很费力。刀要比较薄...
1、胡萝卜选择大小适宜的，表面光滑的新鲜胡萝卜，洗干净。2、先把胡萝卜两头去掉，要中间部位。3、把胡萝卜一面切掉一小片，然后把胡萝卜倒放一切板上，这样胡萝卜不会滚来滚去切片更加方便。4、将胡萝卜切成薄片，熟练...
1、切成片的情况下尽可能切得薄一点;2、切完的红萝卜片一定要依照次序匀称排除。针对喜爱便捷的小伙伴们能够挑选第二种方式，便是立即用专业的擦丝专用工具——擦丝板，擦丝板弄出的丝较为细，但是最好是也先将红萝卜...
1、选择锋利的菜刀，轻重适宜，以拿在手上运用自如为原则，重了会使手酸，轻了则切起来也很费力。刀应选择比较薄的，最好上下的厚度相差不多。2、选择大小适宜，表面光滑的新鲜胡萝卜，清洗干净。3、将胡萝卜切成薄片，...
二、左手将胡萝卜丝码好,如下图所示:三、右手握刀,左手按照码好的胡萝卜片,如下图所示:四、右手有节奏的下刀,左手也是有节奏的向后退,如下图所示:五、在右手和左手的配合下,胡萝卜片就用刀切成均匀了胡萝卜丝了,如下图所...
2024/7/2