1、白萝卜一根，小米辣适量。2、白萝卜洗干净去皮，切成薄片，一定要晾干水分，不能有水，不然容易坏，然后撒上盐拌匀腌制半个小时。3、切好的萝卜片里撒上盐调匀腌制半个小时。4、腌了半个小时以后，出了很多的汤，把...
1白萝卜洗净处理表皮新鲜的白萝卜洗净，处理表皮黑点、根须，轻轻的刮薄表皮后，萝卜切丁。2白萝卜表面撒盐腌制白萝卜表面撒上一层盐，除去白萝卜里的水分和辛辣味，用手拌匀后盖子盖上腌制一个小时。3放入白糖白醋...
1、想让泡出的萝卜更加脆嫩，一是萝卜足够新鲜，二泡的时间不能过长，三是萝卜要腌制。2、要想泡萝卜特别爽脆就一定要腌制萝卜，使萝卜排除多余的水分，再进行浸泡就很爽脆了。泡萝卜时所有的食材和工具都不能沾有生水和...
泡萝卜才好吃而且脆酸辣的方法是一定要杀水，这样子萝卜才入味，而且更有韧性，具体做法如下：主料：白萝卜半个、胡萝卜1个、心里美萝卜半个、青萝卜半个。辅料：盐2大勺、糖50克、冰糖30克、泡椒7个、小米椒2个、5度白...
1.首先是选材，萝卜头要新鲜脆嫩。2.不要用刀切，用刀背拍碎即可。3.先用少许盐腌制出水分。4.把泡萝卜头的玻璃器皿用开水煮开，杀菌消毒。5.用把萝卜头放进消过毒的玻璃器皿中，冷开水加入盐、白糖、辣椒、白醋调...
1、食材：白糖适量、白醋适量、盐10克、小米辣适量、白萝卜2只。2、新鲜的萝卜拿回家洗干净，把表皮黑点跟须，稍微处理一下。也就是轻轻的刮掉薄薄的一层。不要去皮！不要去皮！不要去皮！重要的事情说三遍。3、萝卜...
1、姜末、蒜末、葱花、白萝卜去皮切块。2、容器中倒入白萝卜、盐腌制。3、容器中倒入腌制好的白萝卜，倒入姜末、蒜末、白砂糖、白醋、辣椒粉，搅拌均匀。4、加入葱花，搅拌均匀。5、最后装盘，泡菜萝卜即可制作完成。
1、工具/原料：1000g萝卜，1块生姜，20g花椒、100g泡椒，冰糖适量。2、处理食材：购买萝卜的时候一定要购买新鲜的萝卜，新鲜的萝卜腌制出来才会更加的爽口，买回家的萝卜先用清水洗掉表面脏东西。3、用刮皮刀把萝卜的皮刮掉...
1、食材：白萝卜500g，泡红椒150g，醋25ml，冰糖10g，姜5g，花椒5g，盐8g。2、方法/步骤：首先将白萝卜洗净。3、然后将白萝卜切成条状，大小适中。用能沥干水分的容器装萝卜条，撒上盐，放在通风处，腌制2-3小时。最后...
我经常在家里自己制作泡萝卜，做出来的口感都非常脆，有的是做辣的，有的做酸得都非常好吃，接下来我说一下制作泡萝卜的具体方法泡萝卜怎样泡才脆？首先在泡之前要将切好的萝卜进行处理，萝卜切好后要用盐或者白糖腌制...
2024/7/2