1、将干辣椒竖着剪开三分之二去掉辣椒籽，淘洗干净，沥干水分2、锅里倒入菜籽油，一定要用没过辣椒的量，加入洗净的干辣椒慢慢酥，整个过程都开文火3、待辣椒酥到颜色略深，用漏勺把油沥出，将锅里的油倒出来，再加...
1、干红辣椒去蒂和籽，切成丝，切好后入蒸锅蒸5——10分钟，整好后取出凉干。2、花生米去皮、切碎；葱花切碎；备用。3、锅内倒油烧热，倒入辣椒，调至小火慢慢炸，过程中要慢慢搅动，以免糊锅。4、十分钟左右倒入葱...
1. 干辣椒洗净切厘米段放面粉、盐、芝麻、加点点泡打粉（关键呢才使做香酥辣椒酥脆）再加适量水拌匀（面水都能）备用2. 芝麻用火炒熟3. 锅烧热倒油皮花先用水泡炸花酥脆皮花倒入锅炸熟捞油能太热太热容易花炸4...
脆香炸辣椒的做法果仁泡水待皮皱皱去皮擦干辣椒洗净擦干，用干净的剪刀剪碎，籽与皮分开锅中放油（油量根据自己喜好，爱吃辣椒油就多倒点，后面炸辣椒就用这油，不用再添了）凉油时下果仁，中火炒至稍变色炒好...
1，一定要用干辣椒（辣皮子），原料不同，味道会相差十万八千里（某宝上可以买到），这个辣椒丝要的就是厚肉辣椒的味。选用正宗干辣椒是成功的第一步2，清水洗去表面浮灰后用净水泡5-8个小时，中间换3次水...
将辣椒段放入净锅里，撒上适量的精盐，翻动。方法2:简单一点。把干辣椒煮后切斜小段！其他材料直接放进去拌好。其他步骤都一样。加入半锅油烧热！加入剩下的花生一起炸熟，然后晾干冷后酥脆香辣！封袋装瓶密封保存！也...
也可以用辣椒代替蒜瓣，个人喜好)。然后快速倒入青椒丝、红椒丝、土豆丝，加入适量的盐、醋和少量白糖，快速翻炒(喜欢酸的可以多加醋)，只需切掉生米，再撒点鸡精翻炒，即可出锅。注意:整个炒制过程要用大火。
4.将刚刚准备好的红辣椒丝、葱丝、蒜末倒入锅中翻炒。炒了两次后，我们把干土豆倒进锅里。这时候，把火调大，翻炒。快速翻炒，使土豆煮得均匀而脆。5.炒了几次后，我们观察锅里的土豆丝。如果变成半透明，说明土豆...
5、锅内放油版加热，放入辣椒开始炸。6、炸至金黄酥脆权，拌入花生米，这样就已经做好了。贵州特香特脆辣椒丝怎样做苗家香辣脆（来贵州特产）的做法干红尖椒去蒂和籽，剪成两指宽的段。花生米放入容器里，加入温水...
青椒可以凉拌，下面就是凉拌青椒的做法。1、把红辣椒洗净，切丝;姜洗净，切末。2、将青椒洗净去籽，切块。3、加入清水1500毫升于锅内煮沸，放入青椒氽烫后捞起，泡冷开水待凉。4、把青椒沥干放入容器内，加入辣椒丝、姜末...
2024/7/1