把莲藕切成菱形其实并不难，只需要将莲藕清洗干净，然后在把莲藕的皮给销掉，接着再把莲藕切成一段一段。最后在往纵向切下去，这样就可以把莲藕切成菱形的形状了。不过在接的时候一定要十分的小心，因为如果一旦不小心的话...
把藕衡放在菜板上，切成圆片就行了，或者把藕竖起来切成片。不要横着切，横着切片再切丝，藕就很碎。将莲藕去节、削皮，粗节一剖两半，再切成薄片。藕片切好后，浸泡在清水中，一方面洗去其中的粘性物质，另一方面，防止...
如题，我想知道:怎样用藕做菜
1、将藕去节、削皮洗净，切成菱形片；把猪肉洗净切成薄片，用少许盐、绍酒、葱末、姜丝略腌待用。2、炒锅置旺火上，放油1汤匙烧热，先下腌好的肉片，煸炒片刻后下藕片同炒，加入适量清水，同时下冬菇、绍酒、糖，烧开...
1、将莲藕切成大菱形块，放入水中备用，葱姜切片备用。2、锅内加入清水，将排骨放入其中，转大火烧开，撇去浮沫，将排骨倒入漏勺中备用。3、锅内加清水，大火烧开，放入莲藕焯透后放入凉水中浸泡。4、将油烧至7成热，...
1.【尖椒藕片食材】-食材。2.先把莲藕切成片洗一下泡入凉水中备用。3.在把尖椒切成菱形片，葱姜切成丝。4.炒锅热锅凉油，放入花椒炸香后捞出，放入葱姜炸香味，放入藕片翻炒。5.莲藕断生后放入尖椒片翻炒。6.调入盐...
将藕切成薄片，在两片藕中放入适量肉碎，稍稍按压至藕洞中有肉。再用少许生粉调制一小碗水。准备工作做好后，在烧热的锅中放油，先将第一个藕夹在生粉调制的水中浸一下，捞起，放入油锅煎至半熟，起锅先放在一边，再...
1、将藕去节、削皮洗净,切成菱形条块,用少许盐略腌,沥干水分;把干淀粉、面粉、盐和水调成糊待用。2、炒锅置旺火上,倒入足量油烧热,先将藕块挂糊,再诸块放到锅中炸,要不断翻动藕块,炸成金黄色时捞出,沥干油待用。3、炒...
1)将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。2)锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫。3)将腔骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫...
食材:莲藕一节、胡萝卜一根、白醋适量、大蒜几粒、食盐少量、白芝麻适量、孜然粉少许、食用油适量、白糖少许、线椒几根、小米椒几个。做法:1、首先我们准备一节莲藕和一根胡萝卜,分别削去外皮,把莲藕切成均匀薄片,放入清水中,加入少许的...
2024/7/2