1、鸡蛋两颗打散备用。2、大葱2根，切好备用。3、锅内热油，倒入鸡蛋，快速滑散。4、再加入大葱，炒出香味。5、鸡蛋炒熟，大葱炒出香味后，加胡椒粉，2g-4g盐翻炒均匀。6、翻炒均匀出锅即可。
主料：鸡蛋4个、大葱10g；辅料：盐4g、水4ml、油5ml大葱炒鸡蛋1准备好原料。请点击输入图片描述2大葱切成条状。请点击输入图片描述3鸡蛋打入盆中。（感觉3个鸡蛋少了些，所以又多加了一个）请点击输入图片描述...
仅有这类长块状的刀法解决，炒出鸡蛋非常容易成块，吃起来浓浓的葱香气，也更粗犷豪迈。第三步把切好的小葱片放入鸡蛋液内，加入清水25克、盐3克，再度拌匀。炒鸡蛋时加入少许清水，炒出来的鸡蛋才鲜美软嫩。第四步炒鸡...
用小火烧开。开后改用文火煮8分钟即可。切忌烧煮时间过长，否则，蛋黄中的亚铁离子会与硫离子产生化学反应，形成硫化亚铁的褐色沉淀，妨碍人体对铁的吸收。
葱花炒鸡蛋的做法：1、葱洗净去掉葱白，把葱青切成葱花，放进玻璃大碗里。2、打入四只鸡蛋，将玻璃大碗倾斜成45度，用筷子顺一个方向，将蛋和葱花快速搅拌，打至蛋液呈黏稠状。3、把锅烧热，直到锅内的水分全部蒸发，烧...
如题，我想知道:葱炒鸡蛋怎么做?详细
洋葱炒蛋原料：鸡蛋、青椒、洋葱、老姜、盐、酱油、花椒。做法步骤：第1步、10厘米直径大小的紫洋葱一个，长10厘米左右的大青椒一个，21.51.5厘米大小的老姜一块，鸡蛋三个。第2步、青椒切五六厘米长，两三毫米粗细的...
方法一大葱炒鸡蛋大葱炒鸡蛋原料：大葱半根、鸡蛋两个。调料：少许盐、食用油、少许味精。做法：1.鸡蛋打散，加入少许盐，大葱切成葱末备用。2.锅中放入三大勺油，转小火烧热，将大葱倒入锅中，一定要小火，否则大葱...
葱花炒鸡蛋做法1这是一道很简单的菜，只要掌握些许要点，就能轻松学会。打鸡蛋的时候，尽量打散一些，搅拌的时间长一些，如果蛋清和蛋黄完全融合，那么炒出来的鸡蛋会更嫩，口感更滑。蛋液搅拌到和水的粘稠度差不多，才是...
葱炒鸡蛋的做法首先需要我们把材料都准备好，然后这时候就要先把葱切成葱花，然后把切好葱花放在案饭上，准备两至三个鸡蛋，放至一旁。这时候要先净锅，大火，锅热油热后，加盐，将葱花倒入锅中，炒铲快拔几下，炒出...
2024/7/3