卖的馒头吃着应该是卫生的，因为现在对食品的检查非常严格。如果卖的馒头不卫生，吃出问题。那么他的店铺就干不下去了。再者说，卖馒头的需要的是回头客，一般情况下不敢欺骗老百姓。
说起来，其实一般如果你吃外边卖的，就不要考虑卫不卫生这个问题了，这个问题不能细想。不过可以观察一下店内环境，盖馒头的笼布、蒸馒头的篦子什么的，干净整洁就还行，总不至于脏乱差，但是要达到什么无菌操作，那肯定也不...
分是一样的。所以说不管是老面馒头还是酵母蒸的馒头，卫生和营养都是一样的。
那是因为他们加入一些加速发酵的东西,你吃的粘牙是因为他们老多都是用烫面,也就是死面,再次蒸会缩那是因为他们加了膨胀剂,让你看着馒头个大但是重量一般只是在2两,馒头怎么说呢眼不见为净...
正常来说应该是没有这些的，所以你不要相信有一些的传言是不对的，千万不要过于的相信。
我叫你一个判断馒头的简单方式：用手去掂一掂馒头，如果感觉是轻飘飘的，用手指按一下，马上有塌陷的，并且放手后马上会复原的就是上好的馒头，绝对没有掺假。相反，感觉很沉且按压吃力，放手后不会马上复原的就有可能掺假...
馒头在蒸熟过程中，所有菌类都会被高温杀死，包括酵母菌。所以，即使在制作过程中老面馒头确实不太卫生，但蒸熟以后，经高温杀菌，都一样了。至于说“老面馒头口感好”，那纯粹是心理作用。馒头的口感主要是由面粉的质量和馒头...
确实确实，上海市普陀区富平路（近真金路）上的巴比馒头店也十分不卫生。有以下两个事实足以证明：1.我每次下午在那里买的烧卖均有浓郁的酸味，也很难吃；2.我一朋友吃了那里的馒头之后，没一会儿就腹泻了，持续了一个月...
卫生状况层面，家中做得话环境卫生各个方面就非常放心。小作坊有一些卫生状况真是无法直视呀，有些馒头小作坊漫天飞舞的蚊虫，墙面四周房顶起皮掉下来，馒头职工也不讲究清洁卫生。没有罩衣，不戴帽佩戴口罩，有些乃至刚抓完...
正规超市的还可以吧，卫生应该是比较放心的
2024/6/28