我们这叫做鱼香，除去腥味的
可以的韭菜炒螺丝原料：螺丝肉，去壳的我们这里卖8块钱一斤，我买了半斤。韭菜2块钱的。做法：步骤1、螺丝肉买回来，要好好的洗洗，先用盐泡个5到10分钟，然后用手用劲的抓抓，多冲洗几遍，一定要洗干净的，不然会...
炒螺:南国街宫廷炒螺还不错水塔脚斜对面的“塔香田螺店”里的炒螺肠粉:古城路上有一家广州河粉店的肠粉很吸引人老友粉:七星路的舒记老友粉号称南宁第一好吃!中山路'复记'老友粉面,味浓味精多建政菜市旁“建政饮食店”里的老友...
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米粉。桂林米粉桂林的山水不仅甲天下，桂林的米粉也别具独特风味，其特点是洁白、细嫩、圆滑、爽口、柔韧等，其主要以湿粉、叉烧、卤水为主材的菜肴，其吃法多样，可根据个人口味加入酸笋，酸豆角，花生米等配菜。
海之鲜炒螺或者海之鲜酱爆炒螺
炒螺:南国街宫廷炒螺还不错[现在有人反映他是用死螺炒,味道差了]水塔脚斜对面的“塔香田螺店”里的炒螺老友粉:南铁文化宫条巷的柳记的老友炒粉虫!绝对他吗的好吃!不得不说[养猪至尊--推荐]中山路"复记"老友粉面...
青辣椒、小个红指天椒一起爆香，然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟(其间要不停翻搅)，再放辣椒油、紫苏叶、盐、料酒继续爆炒5分钟即可上碟。这里是以酸笋来炒螺。将螺与酸笋一起炒了，再放入自制的辣椒油，最惹味。
就把螺丝洗干净，用油香料放在一起炒，味道相当好吃。
2024/6/1