红烧老豆腐食材：老豆腐，蒜末，姜末，葱白，小葱末，干辣椒，豆瓣酱，生抽，食盐，鸡精，水淀粉做法：1.热锅凉油小伙炒香干辣椒和花椒，加入葱白，蒜末和姜末继续炒香2.再加入一勺豆瓣酱，炒香炒出红油，加入一勺...
红烧豆腐做法食材：老豆腐580克，新鲜香菇40克，胡萝卜40克，芹菜梗30克；饮用水150毫升调料：酱油12.8克（生抽多一点，老抽少一点），盐1茶匙，植物油2大汤匙做法：1、准备好需要的所有食材，并清洗干净；老豆腐切厚片...
红烧豆腐食材：老豆腐一块、葱花做法1、先调酱汁:2勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+半勺白糖+1勺玉米淀粉+半碗清水搅拌均匀备用2、老豆腐切成厚片，碗里准备好玉米淀粉，准备好蛋液加少许盐，依次裹上玉米淀粉、蛋液，放入...
红烧豆腐最简单的做法主料老豆腐150g辅料油适量香葱适量姜2片盐5g鸡精1g白糖3g蒜2瓣草菇老抽4g料酒6g水淀粉15g白胡椒粉适量步骤1.准备好材料。2.切好葱花,姜丝,蒜瓣。3.豆腐洗净后切成...
简单红烧豆腐的做法如下：食材：豆腐、小葱花、大蒜、小米椒、淀粉水。调味：蚝油、生抽、老抽、食盐、白糖、醋。1、准备一块老豆腐，将豆腐竖着切一刀，横着切一刀，再切成四方块，最后斜切一刀，成为三角形。个头不能太小...
如题，我想知道:红烧豆腐的家常做法红烧豆腐怎么做才好吃
”佐料老豆腐(适量)佐料料酒(适量)盐(适量)姜(1片)水淀粉(适量)白糖(适量)鸡精(适量)大蒜(2瓣)白胡椒(适量)香葱(适量)草菇酱油(适量)炊具油炸锅一个准备好材料。2切葱花，切姜丝，切蒜瓣。三豆腐洗净，...
如题，我想知道:红烧豆腐怎么做要具体步骤
红烧豆腐准备食材：老豆腐、蒜、生姜、葱、小米椒、料酒、蚝油、生抽、老抽、香醋、白糖、淀粉、水、食用油做法：1、将豆腐冲洗干净后，切成小块，形状随意，只要每块形状一致、大小相等就行将豆腐放入锅中，焯水半分钟左右...
1、煎二面黄的豆腐要用老豆腐，口感更好，煎过程翻动更易成形不易碎。2、老豆腐，焯水，一是去味，二是变嫩。3、煎豆腐的切块要求，在不易碎且易入味的基础上大而薄，不像麻婆红烧豆腐是切正方体块。4、煎二面黄...
2024/6/30