【步骤一】:首先我们把鲫鱼去除鳞片和内脏,尤其是鱼鳃和肚子里边的黑膜清理干净,同时再离鱼头一指的地方切一刀后,把鱼线去掉,然后在鲫鱼中加一勺盐,揉搓鲫鱼,使黏液在上面鲫鱼可以去除,可以起到去腥,然后用清水冲洗鲫鱼。【步骤二】...
如题，我想知道:豆腐烧鲫鱼怎么做
如题，我想知道:红烧鲫鱼豆腐怎么做
2、鲫鱼收拾干净，用厨房纸把上边的水分吸干，平底锅放油（和平时炒菜油量差不多）油烧热后，手提鱼尾顺着锅的边缘把鱼放进去，煎至两面金黄，使鱼定型3、把炖锅或者是砂锅里放开水，把煎好的鲫鱼，豆腐，葱段、姜片，一...
准备好1条鲫鱼处理好洗干净，放入少许盐和料酒腌制8分钟。请点击输入图片描述准备好小葱、香菜、姜和豆腐分别洗干净。把姜切片，豆腐切成长方形大块，小葱和香菜切成段。请点击输入图片描述烧热锅倒入少许凉油，将鱼轻轻地...
/做法/1鲫鱼宰杀洗净，两面剖上一字花刀。2豆腐洗净切块装盘。3热锅倒入少许油，放入鲫鱼，两面煎至金黄色，淋入少许料酒。4倒入适量清水，放入姜丝，加盖煮沸。5转到砂煲，加盖大火烧开，转小火烧煮2~3分钟至...
1、鱼去除内脏，洗净后吸干水分；2、豆腐切丁，葱切段，辣椒切丝；3、将豆腐放入锅中炸至金黄色，然后捞起；4、将鲫鱼同样也炸成金黄色，然后捞起；5、另起一锅，油锅中放少许油，加入主料、辅料、调味料和1碗水，烧...
步骤如下：1、鲫鱼洗干净，葱姜片准备好。2、准备好金针菇，豆腐。3、平底锅放油，炒一下葱姜，鲫鱼稍煎。4、豆腐稍微煎一下。5、鲫鱼，豆腐，金针菇，葱姜，放入炖锅，加水大火烧开转小火。6、炖到汤汁浓郁，调入...
1、准备好所需食材、鲫鱼清洗处理干净，豆腐划成小方块。2、将鲫鱼先用料酒腌渍五分钟，再裹上面粉。3、锅预热倒入油，烧至6成热时，放入鲫鱼，锅拿起慢慢摇晃，煎至微黄翻过来煎另一面。4、将煎鱼多出来的油倒出，锅...
鲫鱼炖豆腐的家常做法如下：用料：鲫鱼1条、薄姜片4片、料酒四勺、盐一勺、葱段两根、豆腐半盒、枸杞十几粒。1、清理鲫鱼，在背部划几刀，倒点料酒腌10分钟。2、备好葱姜，其中葱分别切成段和粒。豆腐切块放热水中撒盐...
2024/6/30