1.蛤蜊火腿萝卜汤佐料白萝卜、金火腿、蛤蜊、姜、葱或芫荽。实践1.将火腿切成半厘米长的条状，将白萝卜去皮切碎。2.将油倒入锅中，加热至80%，炒姜丝。3.将火腿片倒入混合物中，翻炒至香味释放后稍微变色。4.加入...
蛤蜊鲫鱼汤是一道上海菜。蛤蜊鲫鱼汤选用鲫鱼为主料，佐以蛤蜊、冬笋、豌豆苗等辅料烹制而成。成品汤汁碧清，肉质鲜嫩，滋味鲜美。所需食材主料：鲫鱼(500克)、蛤蜊(250克)。辅料：冬笋(25克)、豌豆苗(15克)。调料：...
墨鱼蛤蜊鲜虾汤：原料:墨鱼100克，蛤蜊100克，鲜虾100克，姜片、盐各适量。做法：墨鱼撕去表皮，清洗干净，从内侧切花刀。蛤蜊、鲜虾洗净。汤锅内加清水，放入墨鱼、蛤蜊、鲜虾和姜片，以文火煮熟，加盐调味即可。
做法：1、金针菇切去根部、洗净，姜切丝；2、锅中放入姜丝，倒入足量水；3、加入一小勺浓缩鸡汁，搅匀后大火烧开；4、汤滚开后，放入蛤蜊；5、煮至蛤蜊打开后，放入海带结；6、煮2分钟，放入金针菇，搅匀后继续煮1...
蛤蜊冬瓜排骨汤的做法步骤step1将葱切段，蒜切片，冬瓜去皮切块步骤step2锅中放入水，煮开，放入排骨，焯掉多余的血水步骤step3捞出后多用清水清洗几次，沥干水份备用。步骤step4起油锅，放入姜片，葱段爆...
海鲜蛤蜊汤的做法材料:蛤蜊半斤、大虾6个、日本豆腐两个、豆皮一张、金针菇一小把、菠菜两颗、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、香油。做法:锅中烧开水放入洗净去掉老梗的金针菇焯烫一下捞出备用。再放入豆腐焯烫片刻捞出...
鲜味蛤蜊汤的做法步骤1.准备好所有的食材。2.豆腐切小块入淡盐水中浸泡。3.香菇和口蘑切片入开水中焯烫过凉备用。4.锅中加入葱姜和适量的清水煮开。5.放入浸泡吐尽泥沙地蛤蜊。6.煮至蛤蜊张口关火。7.再...
白菜蛤蜊汤的做法1.将小白菜清洗干净2.沙白贝用盐水泡过后，清洗干净3.起油锅，爆香姜片，下沙白煸炒一下4.加入适量的清水，大火烧开5.水开后加入小白菜6.待白菜断青后，加入适量的盐调味就可以了，喜欢的话...
1、蛤蜊洗干净开锅后放入，开口后关火。2、西红柿去皮切，备用。3、露面和海鲜菇清洗干净4、蛤蜊肉剥出来，煮蛤蜊的水不要倒掉。5、蛤蜊肉打入两颗鸡蛋6、面粉用温水搅拌成糊状7、起锅焯西红柿，放入口蘑翻炒，加入...
要不然蛤蜊煮久了肉年纪大了也不好吃了。煮蛤蜊的水不必扔掉，用于煮丝瓜放些生姜片油等瓜熟了放少量的盐再把蛤蜊一起装进去烧开就完美了。不要放鸡精啥的。那样煮下来的蛤蜊丝瓜汤才美味可口。
2024/7/5