第一步1.青蛤静泡半天，洗净沙子；第二步2.枸杞，姜丝备用；第三步3.青蛤冷水入锅；第四步4.放入枸杞，姜丝；第五步5.水烧开，青蛤打开即熟装盘。
1.将豆腐洗净切片；2.豆苗洗净切成段；3.竹笋洗净切片；4.蛤蜊去壳泡洗干净；5.炒锅添水烧开，放入豆腐、笋片烧开，再放入精盐、蛤蜊煮五分钟，加入料酒，撒上豆苗即可。更多青蛤豆腐汤信息见薄荷网食物库http:/...
1、豆腐过水冲洗一下，切成正方小块，辣白菜切成小片，青红尖椒斜切成圈。2、石锅置于火上，锅底倒少量油，中火加热，油温八成热时，下入青红椒圈扒炒一下。3、然后下入辣白菜，翻拌扒炒均匀后，加入韩式辣椒酱，并加...
1、将豆腐洗净切片、豆苗洗净切成段、笋洗净切片，青蛤洗净待用；2、坐锅点火，放入水，待水开将豆腐、笋片放入锅中，开锅后加盐、青蛤盖上盖子煮2分钟，放入料酒、鸡精、豆苗即可。特点：味鲜可口回答者：熊猫蛮蛮-...
青菜蛤蜊汤的做法：1. 将蛤蜊放在清水中浸泡，使其吐出泥沙后洗净；2. 豌豆苗择净洗净待用；姜去皮洗净切丝；3. 锅内倒清水，将蛤蜊、姜丝、盐放入锅中一起烧开至水滚沸半分钟；4. 将豌豆苗放入锅中稍微煮一下...
青菜花蛤汤原料：花蛤300克，豌豆苗30克，姜5克，胡椒粉2克，盐3克，味精1克做法：1.将花蛤放在清水中浸泡，使其吐出泥沙后洗净;2.豌豆苗择净洗净待用;姜去皮洗净切丝;3.锅内倒清水，将花蛤、姜丝、盐放入锅中...
内容如下：1.花蛤吐尽泥沙，洗净备用；2.新鲜海带洗净，香菜去叶取梗切碎备用；3.锅中加入适量清水和海带，小火慢煮；4.煮至将沸未沸时，取出海带不用；5.待水沸腾后，开大火，下入蛤蜊；6.翻拌几下，使蛤蜊受热...
1.新鲜蛤蜊500克；2.姜片5片；3.蒜瓣5个；4.青葱适量；5.高汤或清水适量；6.料酒适量；7.盐适量；步骤1：蛤蜊洗净将蛤蜊放入淡盐水中浸泡1-2小时，让它们吐出杂质。然后用流水冲洗干净。步骤2：葱姜蒜处理将葱...
鲜味蛤蜊汤的做法步骤1.准备好所有的食材。2.豆腐切小块入淡盐水中浸泡。3.香菇和口蘑切片入开水中焯烫过凉备用。4.锅中加入葱姜和适量的清水煮开。5.放入浸泡吐尽泥沙地蛤蜊。6.煮至蛤蜊张口关火。7.再...
1、用蛤蜊做汤一定要提前让蛤蜊吐净泥沙，否则会严重影响口感；2、水中加入几滴香油，蛤蜊的吐沙效果非常好；3、鸡汁可用自己熬制的高汤代替，注意不要太浓，会抢了隔离的清鲜味道；4、鸡汁中已含有盐分，所以可根据个人...
2024/7/5