2、桑葚果酱的做法步骤首先把准备好的桑葚在清水中浸泡清洗干净，将吸附在桑葚上的杂物全部都去除干净，然后将水分沥干;在锅里面放入少量的水，将水煮开以后，把桑葚放进去，再把麦芽糖也放进去，搅拌均匀一些，然后用中火...
3、加入冰糖，改中大火炒，一边翻炒一边用刮刀或木铲压拌桑葚，帮助桑葚果汁释出，直到冰糖全部融化，桑葚里的果汁流出，熬煮过程，会有一些浮沫出来，可用个网勺把浮沫捞去，熬煮出来的果酱才不会有涩味，喜欢果酱里吃到...
自制桑葚果酱的做法步骤step1新鲜的桑葚，趁着周末摘了一些回来！步骤step2清水里，清洗干净；步骤step3捞出，沥干，加入白糖，腌制2小时；步骤step4放入料理棒中，如果觉得有点干，可以加点水；步骤step5搅...
桑葚果酱的做法：备用食材：桑葚1300克，糖600克，柠檬1个；制作过程：第一步，桑葚准备出适量，将其挑拣一下，选用比较完整的，然后处理好的桑葚放入淡盐水中浸泡一会，然后小心去掉桑葚的根蒂，将其表面的水分控干；第...
桑葚果酱的做法如下：用料：桑葚1000克、白糖100克、蜂蜜100克、柠檬半个。1、将桑葚清洗干净，用淡盐水浸泡半个小时。2、冲洗一下，沥干水分。3、去蒂。4、将白砂糖撒在桑葚上，腌制一个小时。5、桑葚倒入锅中，小火...
自制桑葚酱的方法步骤如下：1、首先准备1kg桑葚与30g的冰糖。然后将桑葚在淡盐水里浸泡10分钟。取出后用清水冲洗三次，捞出后用篮子装起来沥水。2、在沥水的时候，将桑葚果实里的的绿色小幼枝去除，放进一个干净的小锅里...
桑椹果酱的做法先把桑椹去蒂，冲一下，然后沥干水分，放入白砂糖(我用的是太古白砂糖)，腌制半个小时。腌制半小时后，先用大火煮开，加入冰糖和柠檬汁之后用小火熬制，期间要不停搅拌，以免糊锅。熬制到果酱汁变浓稠，...
1、桑葚洗净。2、再放入少许盐，用盐水浸泡10分钟。3、放入料理机稍稍打一下，打的差不多碎就行了。4、加入白糖。5、小火熬煮。6、到水分将要熬完时加入麦芽糖。加入麦芽糖是为了果酱的成品粘稠度更好。7、再继续熬...
熬成果酱是留住桑葚风味的好风法。制作步骤：1.【挑果】把过熟、软烂或发霉的桑葚挑除，同时把绿色的蒂头剪掉。2.【清洗】桑葚表面可能带有脏污、霉菌或小虫，一定要彻底清洗干净。建议可以放入比例1：3的白醋和水中浸泡...
5、12小时后，桑葚的样子可以看到冰糖已经完全融化了。6、将桑葚倒入锅中，不能用铁质锅具。7、开启火源，将桑葚煮至沸腾状态。8、大约煮20分钟后将柠檬汁挤入桑葚中。9、用勺子推动果酱，使之混合均匀。10、用小火慢慢熬...
2024/7/5
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