一般蔬菜都比较清淡。如果说凉性蔬菜，见下图:除了南瓜和金瓜，其他蔬菜，如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等都是凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、秋葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、红薯等。也是凉性蔬菜。
糟溜鱼片、肉丝粉皮、清汤燕菜、扒三丝鱼翅、鲍鱼二冬、油辣子大虾、焦炒里脊丝、干烧冬笋鲜蘑、糟蒸鸭肝、盐爆四宝、葱烧海参、烩乌鱼蛋、酥小卿鱼等。
酸辣鲍鱼仔分享人：王朝辉便宜坊集团中国烹饪大师操作关键:鲍鱼在煮制时掌握好时间与火力,炒后略微煨制即可。营养价值:鲍鱼,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”。有明目补虚、清热滋阴、养血益胃等功效。菜品特点:鲍鱼在...
1、清蒸鲈鱼：清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于清淡。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一，以鲈鱼为制作主料，清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。2、木耳炒鸡蛋：是一道家常小炒菜品，制作原料有鸡蛋、木耳、...
7.下入葱花,姜丝,蒜片,干辣椒段爆香,不要把干辣椒炸糊了,干辣椒炸糊了,有苦味。8.下入白菜条菜帮的部位,大火炒制,将白菜帮炒制稍变软。9.下入白菜叶,淋入几滴米醋,大火翻炒,将菜叶炒至变蔫。10.下入粉条,再加入盐,1...
1.麻婆豆腐:麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。2.回锅肉:回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。麻婆豆腐、红烧...
清淡饮食有哪些菜谱1清淡食谱大全一、清炒虾米卷心菜卷心菜最好是手撕不要切，这样的卷心菜吃起来更有胃口。首先放油将虾米放进去爆香，然后放撕好的卷心菜再放适量的盐炒均匀即可。清淡的菜不需要放很多的佐料。二、...
粤菜菜谱菜名11、粤式烧乳猪全球不一样的美食文化上都有烧乳猪这类菜式。现如今的中国美食中以粤菜馆的烧乳猪*广为人知。烧乳猪在广东省现有超出二千年的历史时间,南越王墓的随葬品中便包含了专业作为烧乳猪的烧烤箱和叉。清代...
1、龙井虾仁龙井虾仁是中国浙江省杭州市传统风味名菜，为浙江菜系。龙井虾仁将茶饮与虾仁融合，整体清新软嫩，虾仁玉白，鲜嫩，芽叶清香，色泽雅丽，虾中有茶香，茶中有虾鲜，食后清口开胃，回味无穷2、杂疏酿肉丸杂疏...
小饭桌一周菜谱：星期一：肉烧茄子炖小块肉清炒菜花西红柿鸡蛋汤米饭家常饼星期二：肉丝炒豆角烧带鱼蒸蛋羹酸辣汤米饭糖包星期三：芹菜炒肉丝猪肉丸子醋溜土豆丝紫菜蛋汤米饭...
2024/7/5