咸鸭蛋是腌制品，过多食用对人体健康不利，建议少吃。咸鸭蛋如果没有蛋黄，蛋清的味道一般是会打折扣的，建议吃的时候蛋白、蛋黄一起吃。
咸鸭蛋剩下的蛋白如果是熟的话，可以和拍黄瓜一起凉拌，下饭下酒都很不错。
如果不是人为原因，食用不会对人体造成危害，但市民最好还是不要食用。咸鸭蛋 割开里面全是白色6月16日晚，山东省潍坊城区青年路与民生西街交叉口附近的一个宿舍小区的刘先生。刘先生表示自己喜欢吃咸鸭蛋，每隔几天都会...
没坏处补充蛋白质咸鸭蛋蛋清没什么问题松花蛋致癌鸡蛋含较生素B2可以分解致癌物质不会致癌的既然有蛋清你就吃了吧你要是不喜欢吃蛋清可以单买咸蛋黄吃呵呵
主料：鸭蛋白7个、辣椒5个辅料：油适量、豆豉适量、青蒜2根步骤一：辣椒切小块，青蒜切小段，咸鸭蛋蛋白。步骤二：锅里放油加热，先将咸鸭蛋白稍稍油炸一下盛出备用。步骤三：倒入辣椒，之前油炸咸鸭蛋白的油比较...
方法二：可将2-4个咸鸭蛋的蛋黄和蛋清分别打入两只碗内，并依次将蛋清和蛋黄炒熟，然后合在一起，再加入葱末、姜末、味精、糖、醋入锅翻炒片刻，炒时加少许清水。出锅后即成黄白分明、味美异常的“赛蟹黄”。用一点咸...
现在的咸鸭蛋的蛋清都是蛋黄色，我觉得这个说法不是太正确嗯，现在蛋清还是很少见，是黄色的，如果它是黄色的话，说明这个鸭蛋不新鲜了，而是黄和清混为一体了，如果是咸鸭蛋的话，还是可以吃的...
咸鸭蛋蛋白怎么处理呢?可以用来做汤。做上汤白菜：原料咸蛋清、香肠、白菜、松花蛋、香菜方法：将鸭蛋青、香肠放入清水中煮至汤白，下白菜八成熟时将松花蛋丁放入锅中，至菜熟，放香菜关火，加适量的盐、香油、鸡精。即可...
咸鸭蛋蛋白发黄能吃，但也要看情况，因为一般来说腌制成功的咸鸭蛋蛋白是正常的白色，咸鸭蛋蛋白发黄有可能是腌制时间过长，导致蛋白和蛋黄混在一起了，如果闻起来没有明显的异味并不影响食用。如果吃起来有异味则不建议再...
可以吃即使有点臭臭的也可以吃我还特意放到臭臭的才吃呢不过如果蛋黄和蛋清混在一起了就不要再吃了那是细菌导致的表现
2024/7/7