步骤:用高档羽衣甘蓝炒牛肉，将牛肉切成厚片，拍松拍薄，放入碗中，加入蛋清、少许料酒、味精、胡椒粉、盐、水淀粉，拌匀腌制；将芥蓝用开水焯一下，捞出，放入盘中。油放火上烧至五成热时，放入葱花，将肉片煸炒至变色...
准备芥蓝、牛肉步骤step2芥蓝炒牛肉的步骤牛肉洗净切片，加盐、鸡精、玉米淀粉、料酒腌5分钟，芥蓝切成小段步骤step3芥蓝炒牛肉的步骤芥蓝放入开水中烫一下，捞出后放入冷水中浸泡，待完全冷却后再沥干水分步骤...
具体做法如下：将新鲜牛仔骨清洗干净，放清水内浸泡半小时，沥水，取一口锅，加入适量的水，大火煮开，放入牛仔骨，焯水后，洗干净，备用，热锅，倒入适量油，放入姜块，烧至8成热后倒入牛仔骨，翻炒1分钟左右，烹入料酒...
1、加白糖：在煸炒芥菜之前先将芥菜洗净，锅中加水烧热，等水沸腾之后，将芥菜放入水中烫煮一小段时间后捞出，再用一个锅加油烧热，将焯水之后芥蓝至于锅中进行煸炒，等芥蓝快出锅时加入适量的盐和少量的糖，为什么要少...
制作1.将牛仔骨用蔬菜汁腌制30分钟。2.锅留底油烧热，下入牛仔骨煎至五成熟，出锅。2.另起锅，入葱油烧热，下葱、姜、蒜米煸炒出香，入秘制辣椒酱炒香，下入小麦仁、蒜薹末、牛仔骨翻炒出锅，装盘即可。关键牛仔...
做法1.牛仔骨切片，用生粉、盐、红酒、黑椒粉腌制2小时。2.洋葱洗净后切丝。3.锅里放少量油，烧热后，下洋葱炒至有香味后上碟。4.接着炒牛仔骨至熟，然后铺在洋葱上，可加入适量辣椒酱调味。韩式火焰烤牛仔骨材料...
具体方法如下：将新鲜牛仔骨洗净，用清水浸泡半小时，沥干水分，取锅，加入适量水，大火煮沸，加入牛仔骨，焯水，洗净备用，放入火锅中，倒入适量油，加入姜片，加热至80%的热量，然后倒入牛仔骨中，翻炒1分钟左右，煮料酒，...
1、牛仔骨适当改刀,去除多余肥油;加适量料酒,盐,淀粉腌制15分钟;2、锅烧热后改小火,下牛仔骨慢慢煎至两面金黄嫩熟;3、取出牛仔骨,留下锅中煎出的牛油,改大火下洋葱,青红椒煸炒片刻;4、下煎熟的牛仔骨,倒入适量XO酱,白糖,翻...
小米辣切丁4.热锅加入橄榄油，中火将牛仔骨两面煎至七分熟，盛出备用5.净锅加入黄油小火融化，爆香洋葱丝、蒜片6.加入1小勺蚝油、2小勺黑椒汁，1小勺糖，半小勺盐翻炒均匀，加入高汤用中火煮5分钟7.放入煎好的...
主材：牛仔骨500g西兰花50g韩式烧烤酱30g洋葱30g西兰花牛仔骨的做法:牛仔骨用烧烤酱腌3小时以上烧水,加入盐,把西兰花过水.捞出.锅烧热,少许油,放入洋葱,接着放牛仔骨炒至熟即可.然后西兰花摆盘.既可以吃，...
2024/7/5