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干锅牛蛙咋做好吃

干锅牛蛙咋做好吃相关信息
  • 怎么炒干锅

    锅内烧水,温水放入腊肉焯水两分钟倒入香干煮一分钟左右,煮至腊肉变软。锅内烧油、油热倒入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒炒香,加老干妈、豆豉和香辣酱炒出红油,加青线椒、小米椒和洋葱翻炒均匀。开大火继续翻炒几下,倒入腊肉和香干,加入鸡粉、白糖、白胡椒粉翻匀,淋上花椒油搅匀装盘,最后撒上香菜即可。
  • 炒牛蛙怎么炒

    准备材料:牛蛙200克、姜片5克、蒜片5克、豆瓣酱25克、红椒30克、青椒30克、料酒5克、食用油20毫升、生抽5克。牛蛙去皮切块。姜蒜切片,红椒、青椒切块。牛蛙用料酒腌制10分钟。锅中倒油,加入姜、蒜片,大火爆香,倒入牛蛙,翻炒均匀。加入豆瓣酱、生抽、料酒、白砂糖,翻炒均匀。
  • 锅烧怎么做

    首先准备带皮五花肉切大块洗净,放入姜块,葱段以及蒜瓣拍扁腌制一小时,接着放入冷水煮沸,过一道水之后放入卤水中卤制,熟后捞起晾干卤汁,确认是否熟可以用筷子插,过油炸制猪肉金黄酥脆捞出沥油,最后切片装盘并洒上椒盐即可。
干锅牛蛙咋做好吃相关问答
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