第一步：把芝士擦成丝。然后加两汤匙的粟粉拌匀，防止芝士丝粘在一起结成团。第二步：把喜欢吃的菜切成一口大小的块，对于火锅用菜没有什么特别讲究，看各人爱好。花菜西兰花之类的需要先蒸熟，可以加上西式香肠、火腿块...
1、大孔奶酪切丁备用。2、黄油室温软化后加糖，盐，打发至蓬松发白。3、加一个蛋黄，分两次筛入低筋面粉，加入大孔奶酪，拌匀后用手揉成团即可。4、转到硅胶点上轻轻搓成圆柱型，保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室1个小时。
如果觉得片状的奶酪不好吃，推荐一个方法：拿一片土司，放上一片奶酪，放到烤箱里用180度烤2-3分钟，烤到奶酪融化金黄，面包片变脆就可以了。这样做出的奶酪土司片又香又好吃~或者做成德国特有的油炸奶酪，将奶酪裹上着味...
两片面包中间夹两片它，涂上黄油放平底锅正反两面煎～～～哇！煎个鸡蛋，鸡蛋放在面包上，然后放奶酪，用鸡蛋的余温把奶酪融化。买点儿牛肉馅儿，自己做汉堡。肉饼临出锅前放上奶酪，关火扣锅盖焖个19秒，然后取出放在...
辅料泡打粉7G细砂糖50G奶酪司康：酥脆的表皮。香浓的【芝】味的做法步骤1.低筋粉、泡打粉和细砂糖拌均匀。2.用手将室温的奶油奶酪与粉类拌均匀。3.粉类与奶酪拌均匀后加入切成小块的室温黄油。4.用手将...
准备低筋面粉，奶油奶酪，细砂糖，黄油，蛋黄，将奶油奶酪，细砂糖搅匀。将黄油打碎，倒入刚刚搅匀的奶油奶酪中，加入低筋面粉。揉成团，擀成面饼，用吸管扎小孔。切成三角状，上下火170度烤15分钟即可。
瑞士大孔奶酪的做法也有很多，比如用柴火烤食奶酪，一家人着炉火，边烤边吃。还有用电炉的，在餐馆，多由厨师代劳，烤好刮在盘子里，连配菜一起上。在早餐时，将奶酪夹在面包中，再配上一些蔬菜、肉类，就成为方便且...
一般做的好的法国大孔奶酪有一点苦味而且很腻（法国人好像就喜欢吃腻的东西比如腌肥猪肉），如果苦味太重就是质量问题了。吃法很多的：直接当茶点吃，切成薄片抹在面包上吃。如果享受不了，就抹在面包上方在烤箱里烤制（...
瑞士大孔奶酪苦的话,应该是制作时候混合空气成分较多,发酵时有些变质。真正好的奶酪味道是不会发苦的。
材料:里脊肉四片，每片100克;紫葡萄200克;大孔奶酪四片，150克;黄油一勺15毫升;盐三克;白胡椒粉2克。做法：一、里脊肉用盐和白胡椒粉腌制待用。二、紫葡萄用水冲洗干净，对半切开，去除葡萄籽，待用。三、中火加热...
2024/7/5